Здрава пица је права ствар и лако се прави!

Садржај

• Pregled za

Истраживачи не узимају у обзир оно што кажу да би могло значајно допринети гојазности у детињству: пица. Студија у часопису Педијатрија извештава да намирница у трпезарији чини око 22 одсто дневних калорија деце у данима када једу пицу, а друга студија је раније навела да 22 одсто деце у доби од шест до 19 година има барем једну кришку пице било ког дана . (Čak i ova vladina studija potvrđuje da volimo picu.) Naučnici upoređuju konzumaciju pice sa gaziranim pićem, za koji su brojne studije otkrile da može da igra ulogu u gojaznosti (to je zapravo jedno od najgorih pića za vaše telo). Али да ли бисмо заиста требали започети рат против пице?

Кери Ганс, Р.Д.Н., аутор Dijeta za male promene и члан Саветодавног одбора Схапе каже не. "Ја сам заправо љубитељ пице", каже Ганс. (Hm, ko nije?) „Jedna kriška pice ima samo oko 300 kalorija, što je sasvim u redu za nekoga ko je u pokretu i uzme brzi ručak. Sir obezbeđuje kalcijum, paradajz sos ima likopen i vitamin C, a vi имате прилику да набаците поврће. Напуните га броколијем, спанаћем и печуркама и добићете много хранљивих материја. " (Probajte ovu picu od graška i radičio bosiljka)

Parče pice sa salatom može biti lak obrok, ali ljudi upadaju u nevolje kada imaju više od jedne kriške, objašnjava Gans. Uzimanje parčeta sa dodatnim sirom, feferonima ili kobasicom takođe može dovesti do toga da inače zdrava kriška pice krene nizbrdo.

Ако правите пицу код куће, имате још већу прилику да направите здравију питу (али не заборавите да се држите једне кришке!). Одаберите кору од целе пшенице или користите сендвиче од танких влакана или тортиље за прављење појединачних пица са порцијама. Ганс препоручује немасни сир моззарелла, рицотта сир, фету или скуту поред соса од парадајза и онолико поврћа колико можете да пакујете. Ne zaboravite na salatu! (Treba vam inspiracija za picu? Volimo ovih 13 Never-Fail kombinacija ukusa.)

Pregled za