Да ли је тренутни доручак од каранфила здрав?

Садржај

• Преглед исхране
• Невоља са шећером
• Адитиви и синтетичке хранљиве материје
• За здраве доручке нису потребне ознаке попут додатака
• Погледајте пажљиво састојке
  

У рекламама ћете веровати да је тренутни доручак од каранфила (или, како је то сада познато, основни доручак од каранфила) здрав начин да започнете свој дан. Али иако чоколадни напитак може звучати укусно када се први пут пробудите, није јасно да ли је каранфил здрав избор.

Пића са доручком од каранфила постоје већ деценијама. Према њиховој веб страници, ребрендирање на Бреакфаст Ессентиалс одражава „нутритивни квалитет“ производа.

Нажалост, на листи састојака која започиње шећерима и пуњена је неизговорљивим састојцима, ознака пића више личи на додатак него на стварну храну.

Преглед исхране

Један пакет смеша напитака у праху за доручак Ессентиалс садржи 220 калорија када се припрема према упутству са обраним млеком. Такође садржи 5 грама протеина и 27 грама угљених хидрата. Нажалост, огромна већина тих угљених хидрата (19 грама) потиче од шећера.

Смеша пића садржи 140 посто препоручене дневне количине витамина Ц, као и бројне друге витамине и минерале. Међутим, састојци говоре више о причи.

Састојци на етикетама за исхрану наведени су према количини, од највеће до најмање, према тежини.

У смеши пића у праху од каранфила шећер је наведен на другом месту. То једноставно значи да од свих састојака смеша пића укључује само немасно млеко у већим количинама. Малтодекстрин, чврсти кукурузни сируп и други облик шећера, трећи је наведени састојак.

На боци Ессентиалс за доручак од каранфила спремне за пиће, листа је слично депресивна. Други наведени састојак је кукурузни сируп, а трећи шећер.

Невоља са шећером

19 грама шећера присутних у смеши напитака од каранфила за доручак у праху износи скоро 5 кашичица.

То значи да ако бисте пили по једно пиће од каранфила, основног пића, сваког радног дана током године, добили бисте додатних 1.300 кашичица шећера само из доручка. То је 48 чаша!

Здравствени ризици конзумирања превише шећера су.

Висок ниво конзумирања шећера може довести до дебљања, кварења зуба и повећања количине триглицерида у крви, што може довести до срчаних болести. Ови ефекти могу повећати ризик од дијабетеса и других хроничних и смртоносних стања.

Адитиви и синтетичке хранљиве материје

Након што прођете количину шећера наведену на етикети, на полеђини дневног витамина пронаћи ћете оно што изгледа тачно као листа. То је зато што напитак садржи врло мало витамина и минерала који се природно јављају, па се због тога додају синтетички облици хранљивих састојака.

Синтетичке хранљиве материје су хранљиве материје које се вештачки праве у лабораторији.

Ово пиће за доручак укључује синтетичке хранљиве састојке попут гвожђа у облику железног ортофосфата, витамин Е у облику алфа токоферол ацетата, витамин Б-5 у облику калцијум пантотената, витамин Б-6 у облику пиридоксин хидрохлорида и натријум аскорбат као синтетички облик витамина Ц који се састоји од аскорбинске киселине.

Унос природних витамина и минерала из целокупних извора хране, попут воћа и поврћа, идеалан је у поређењу са добијањем из синтетичких извора.

Поред тога, уобичајени адитив који ћете наћи је карагенан, средство за згушњавање које није страно у полемикама. ФДА га сматра „опште признатим као безбедан“ (ГРАС).

Међутим, због својих потенцијалних својстава, циљ је сталних напора да се уклони из америчке залихе хране.

Иако је тренутно дозвољено додавање храни која је означена као органска, већина органских компанија добровољно је уклонила састојак због могуће штете коју може да нанесе.

За здраве доручке нису потребне ознаке попут додатака

Многи људи се одлучују за решења попут каранфилића, када им треба нешто брзо и лако за јутарња путовања.

Ако је то случај у вашој ситуацији, размислите о зеленом смутију. Испуњен свежим производима, даће вам све витамине и минерале без запањујућих састојака и доданих шећера.

Али ако имате времена, кувајте сами.

Омлет од јаја са комадом воћа и 100% тоста од целог зрна са авокадом не само да ће обезбедити све хранљиве састојке који су вам потребни од доручка - укључујући витамине, минерале протеине, здраву масноћу и влакна - већ ће вас вероватно и дуже држати под напоном него прерађени млечни шејк.

Погледајте пажљиво састојке

• Једно пиће од каранфила Ессентиалс садржи скоро 5 кашичица шећера.
• То је 48 шоља годишње ако пијете по једну сваког радног дана!