24 брзе и укусне Палео грицкалице

Садржај

• 1. Печени бадеми са аромом ранча
• 2. Путер од каша и црни цхиа пудинг
• 3. Палео-фриендли протеинске шипке
• 4. Цело воће
• 5. Авокадо пуњен са салатом од јаја
• 6. Турска се штапи
• 7. Парфаит кокосовог јогурта
• 8. Чамци за банане са бадемовим путером
• 9. Домаћи барови од кокосовог ораха и каше
• 10. Крекери без зрна са индијским сиром
• 11. Тост слатког кромпира са авокадом
• 12. Свежи зелени штапићи са умоченим млеком
• 13. Пилећа салата на чипсу од слатког кромпира
• 14. Палео тортиља чипс са гуацамоле-ом
• 15. Сендвичи са јабуком и индијским маслацем
• 16. Конзервирани лосос на зеље
• 17. Протеински схаке од кокосовог какаа
• 18. Тврдо кухана јаја и поврће
• 19. Салата од туне на чипсу од киселих краставаца
• 20. Палео енергетски колачићи
• 21. Пилећа и поврћа супа
• 22. Прољетне ролице од овратника
• 23. Чипс од плетенице са пропитом без млека
• 24. Палео „зобена каша“
• Доња граница

Палео дијета је популаран начин исхране који искључује прерађену храну, рафинирани шећер, житарице, вештачке заслађиваче, млечне производе и махунарке (1).

То је требало да опонаша начин на који су јели људски преци, али са модерним заокретом.

Будући да палео дијета искључује многе популарне намирнице, проналазак палео-пријатељских залогаја може се чинити тешким задатком. Срећом, на палео дијети можете уживати у многим купљеним и домаћим грицкалицама.

Поред тога, иако је обично веровање да је палео дијета усредсређена на животињске производе, постоји много укусних палео залогаја на бази биљака.

Ево 24 једноставна и укусна грицкалица која одговарају палео дијети.

1. Печени бадеми са аромом ранча

Бадеми су преносиви и веома храњиви међуоброк у којем могу уживати они који следе палео дијету.

Међутим, јести обичне, печене бадеме с временом може постати досадно. Да бисте испробали нешто ново, одмах у комбиновању сопствене кухиње помешајте палео-пријатну бадеме са бадемом.

Једноставно бацајте 4 шоље (564 грама) сировог бадема са 4 кашике маслиновог уља, 1 кашику храњивог квасца, црту паприке и 1 кашику сваке соли, белог лука, лука у праху, сушеног копра, сушеног лука и сушеног першун.

Пеците на 335 ℉ (163 ℃) 20-25 минута, повремено мешајући да не би дошло до прегоревања.

2. Путер од каша и црни цхиа пудинг

Чија семенке су препуне хранљивих састојака, укључујући влакна, анти-упалне омега-3 масти и минерале калцијум, магнезијум и фосфор (2).

Цхиа пудинг је укусна и пуна палео-фриендли залогај у којем можете уживати у било којем тренутку. Комбиновање цхиа семенки са састојцима густим хранљивим материјама попут купина и маслаца од индијског индијског осипа још више повећава здравствене предности ове грицкалице.

Да бисте направили цхиа пудинг, комбинујте 2 кашике цхиа семенки са 1/2 шоље (125 мл) немлечног млека у тегли и промешајте. Додајте јаворов сируп или екстракт ванилије по укусу и пустите да пудинг сједи у вашем фрижидеру најмање 6 сати како би сјеменке упиле течност.

Зачините са кашиком кашикица и свежим купинама за укусну, хранљиву ужину.

3. Палео-фриендли протеинске шипке

Иако многе протеинске шипке садрже састојке које није дозвољено на палео дијети, доступно је неколико здравих, палео-пријатељских протеинских шипки за погодне залогаје у покрету.

На пример, колагенске шипке Примал Китцхен, протеинске шипке од колагена од метака, Ркбарс, решетке Епиц перформанси и Паттербарс могу се јести на палео дијети.

Имајте на уму да шипке које садрже кикирики или маслац од кикирикија нису дозвољене када следите палео дијету, јер се кикирики сматрају махунаркама (3).

4. Цело воће

Комплетно воће попут јабука, крушака, банана и наранџе чини савршене преносиве залогаје ако следите палео дијету. Воће је напуњено влакнима и моћним биљним једињењима која помажу у смањењу упале и смањују ризик од хроничних болести (4).

Плус, додавање свежег воћа у вашу исхрану може вам помоћи да изгубите вишак телесне масти и одржавате здраву телесну тежину током времена (5, 6).

Воће се може упарити с другом здравом храном која пуни орашасте плодове, семенке или ораховим маслацем и лако је уживати у њему док обављате наруџбе или код куће или на послу.

5. Авокадо пуњен са салатом од јаја

Авокадо се слави по импресивном садржају хранљивих састојака и здравственим предностима.

На пример, једење авокада повезано је са смањењем тежине, нивоа шећера у крви и факторима ризика од срчаних болести попут ЛДЛ (лошег) холестерола (7, 8).

Јаја су такође веома хранљива и могу смањити глад, стабилизовати ниво шећера у крви и повећати ХДЛ (добар) холестерол (9, 10)

Комбиновање ове две напуните половину авокада са неколико кашика салате од јаја чини хранљиву, палео-пријатну ужину, која ће вас сигурно држати пуним сатима.

6. Турска се штапи

Многе прехрамбене продавнице и продавнице носе грицкалице направљене од мљевене ћуретине, зачина и кућишта од колагена, а сви су они палео-пријазни.

Турска је одличан извор протеина, витамина групе Б и минерала, попут цинка и селена (11).

Палеовалли бренд нуди пуреће штапиће направљене од пуреће узгајане на пашњаку, који могу садржавати корисније омега-3 масне киселине од конвенционално узгајане ћуретине (12).

7. Парфаит кокосовог јогурта

Иако је јогурт на бази млечних производа ограничен на палео дијету, јогурт са кокосовим орахом може се користити за прављење парфита који чини одличну ужину. Кокосов јогурт може бити богат масноћом и калоријама, али с обзиром да се пуни, можда ће вам требати само мала количина да удовољите глади.

Поред тога, кокосов јогурт садржи пробиотике који су корисне бактерије које промовишу ваше пробавно здравље (13, 14).

Потражите незаслађени јогурт од кокосовог ораха и алтернативне слојеве јогурта са свежим бобицама, семенкама бундеве, какаовим махунама и незаслађеним пахуљицама од кокосовог ораха ради парфема који не садржи хранљиве хранљиве састојке.

8. Чамци за банане са бадемовим путером

Банане су преносно воће са влакнима, витамином Ц, витамином Б6, калијумом, магнезијумом и манганом (15).

Да бисте направили укусну, задовољавајућу грицкалицу, нарежите банану средње величине по дужини и сваку половину прелијте са кашиком бадемовог путера. Комбинација бадемовог маслаца са високим влакнима и бјеланчевиним бадемом чини задовољавајућу ужину за палео дијете.

Поспите додатним састојцима као што су незаслађене пахуљице од кокосовог ораха, слане семенке сунцокрета, какао кабанице, цимет или грамола пријатна за палео за јачање мрвице и укуса.

9. Домаћи барови од кокосовог ораха и каше

Прављење властитих снацк барова не мора бити тешко. Усредсређеност на рецепте са ограниченим састојцима је кључна за уштеду времена у кухињи.

Да бисте направили шипке од кокосовог ораха и каше, комбинујте 1 шољу (120 грама) сировог индијског индијског осипа, 1,5 шоље (340 грама) коштица датуља, 3/4 шоље (64 грама) незаслађених пахуљица кокосовог ораха и 1 кашику растопљеног кокосовог уља и каше. миксером велике брзине док се не формира грубо тесто.

Притисните мешавину у тепсију обложену пергамент-папиром и ставите у хладњак док се не учврсти. Изрежите на комаде и уживајте.

10. Крекери без зрна са индијским сиром

Са популарношћу дијета без житарица у порасту, многе компаније праве крекере без зрна који су савршени за палео дијету.

Крекери од ланених семенки, орашаног брашна, па чак и карфиола доступни су у специјалним продавницама и на мрежи.

Повежите кашику сира без млека и упарите своје крекере пулсирајући нарезане индијске индијске каше, со, бибер, храњиви квас и зачине по вашем избору с мало воде у процесору хране док не постигне конзистенцију која је слична хуммусу.

11. Тост слатког кромпира са авокадом

Слатки кромпир је пун хранљивих састојака и биљних једињења попут бета-каротена, што је моћан пигмент који може умањити ризик од стања попут срчаних болести и неких врста рака (16, 17).

Танке кришке слатког кромпира могу укусну замену за тост на житарицама за оне који следе палео дијету. Једноставно нарежите комаде слатког кромпира 1/2 инча (1,3 цм) и пеците их на 400 ℉ (204 ℃) у рерни 20 минута.

Зачините са кришкама авокада богате влакнима, морском соли и црвеним пахуљицама чилија за ужину.

12. Свежи зелени штапићи са умоченим млеком

Можете да нарежете свеже поврће попут шаргарепе, краставаца, тиквица, целера и паприке за погодне штапиће који праве укусне залогаје.

Ово поврће без шкроба има мало калорија, а истовремено садржи витамине, минерале и антиоксидансе, што их чини здравим избором за ужину.

У ствари, и мрква, и црвена паприка су дефинисани као поврће „моћна“, што значи да дају 10% или више од 17 различитих хранљивих састојака по оброку од 100 калорија (18).

Упарите вегетаријанске штапиће са млијечним намазом од кокосовог јогурта, свежег копра, белог лука, јабуковог сирћета, соли и бибера.

13. Пилећа салата на чипсу од слатког кромпира

Пилећа салата направљена од мајона и свежег биља укусна је сама по себи, али још боља ако је у пару са хрскавим чипсом од слатког кромпира.

Да бисте направили своје чипс од слатког кромпира, баците танко нарезане округлице слатког кромпира са мало маслиновог уља, а затим их пеците на 425 ℉ (218 ℃) 20 минута, преврћући се након 10 минута да се спречи.

Кад се охлади, додајте чипс од слатког кромпира са кашиком пилеће салате за залогај, који је пакован као протеин.

14. Палео тортиља чипс са гуацамоле-ом

Иако су тортиље чипс направљени од житарица попут кукуруза или пшенице ван граница када следе палео дијету, неке врсте су погодне за палео дијету.

На пример, тортиља чипс марке Сиете не садржи житарице и производи се од палео-прилагођених састојака попут цассаве, цхиа семена и кокосовог брашна.

Упарите своје тортиље чипс са гуацамоле-ом за згодан, укусан залогај.

15. Сендвичи са јабуком и индијским маслацем

Јабуке су хранљиво воће које садржи много влакана, витамина Ц и калијума (19).

Јабуке су такође богате антиоксидансима, укључујући хлорогенску киселину, кверцетин, катехине и флоридзин, а сви они могу вам помоћи да смањите ризик од хроничних стања, укључујући срчана и неуродегенеративна обољења и одређене врсте рака (20).

Да бисте направили забавну, преносну грицкалицу, исеците јабуке сушене у дебелим округлицама, а затим их прекријте кашиком маслаца од индијског индијског ореха. Заокружите округлице другом кришком да бисте створили сендвич. Завијте странице сендвича у фине кокосове пахуљице или сецкане индијске каше за додатну текстуру.

16. Конзервирани лосос на зеље

Лосос је одличан извор хранљивих састојака, укључујући протеине, омега-3 масти, витамин Б12 и селен. Међутим, напор кухања свјежег лососа чини га незгодним за брзу ужину (21).

Срећом, дивљачки уловљени конзервирани лосос марке Вилд Планет практична је опција за ужину.

Уживајте у лососу на кревету од зеленила, као што је рукавица, шпинат или водена креша, за здраву, палео-пријатељску комбинацију залогаје.

17. Протеински схаке од кокосовог какаа

Протеински шејкови су једноставан начин за комбиновање више хранљивих састојака у једно прикладно пиће.

Да бисте направили палео-пријатан протеин схаке, комбинујте 1,5 шоље (354 мл) кокосовог млека, 1 кашику незаслађеног чоколадног протеинског праха, попут протеина грашка или конопље, 1 смрзнуту банану, 1 кашику кокосовог маслаца и 1 кашику какаа прах у блендеру велике брзине.

Мешајте док не постигне глатку конзистенцију и уживајте.

18. Тврдо кухана јаја и поврће

Тврдо кухана јаја су савршен избор за ужину за људе на палео дијети. Читава јаја нису само упакована протеинима, здравим мастима, витаминима и минералима, већ и одређеним бројем антиоксиданата, укључујући лутеин, овалбумин и бета-криптоксантин (22).

Упаривање тврдо куханог јајета или хрскавих вегетаријанских штапића богатих влакнима чини савршен залогај који вам може помоћи да будете пуни између оброка, што потенцијално поспјешује губитак килограма (10, 23).

19. Салата од туне на чипсу од киселих краставаца

Конзервирана или упакована туњевина је могућност богатих протеина који може да задовољи жељу између оброка. Кашика салате од туне направљена са мајоом, сецканим целером и ситно нарезаним луком на чипсу од киселих краставаца за укусну ужину.

Када купујете туну, бирајте компаније које лове рибом или штаповима, јер ове методе утјечу на морски живот мање од уобичајених врста које користе мреже и парангале (24).

20. Палео енергетски колачићи

Колачићи не морају да буду препуни шећера и других потенцијално нездравих састојака. У ствари, можете да набавите хранљиве, палео-одобрене колачиће или их сами направите.

У продавницама специјалне хране продају се брендови попут Го Рав, који прави суперхране колачиће са састојцима попут какаа, кокоса и сезама сезама који се могу уживати у слатком залогају у покрету.

На мрежи можете пронаћи рецепте за домаће палео енергетске колачиће који се праве од састојака попут банана, семенки бундеве, орашастих плодова, срца конопље и грожђица.

21. Пилећа и поврћа супа

Посуда са пилећом и вегетом чорба задовољавајући је оброк у којем можете уживати у било које доба дана. Поред тога, прављење домаће пилеће и поврћа чорбе код куће омогућава вам контролу онога што је у њој.

Да бисте направили једноставну пилећу и повртну супу, ставите остатак пилећег трупа у лонац са свежим зачинским биљем, сецканом шаргарепом и луком, сољу, бибером и довољно воде да покрије. Кухајте најмање два сата да направите укусну залиху.

Проциједите залихе - резервишите поврће и пилеће месо с трупаца и пребаците опрану бујон натраг у лонац.

Додајте поврће по вашем избору, ставите да прокључа и смањите топлоту на лаганој ватри. Кувајте један сат да ароматизирају сок и поврће да постану мекани пре уживања.

22. Прољетне ролице од овратника

Додавање више поврћа у вашу исхрану важно је за ваше целокупно здравље. У ствари, једење поврћа повезано је са мањом телесном тежином и смањеним ризиком од многих хроничних болести попут болести срца и дијабетеса (25).

Да бисте направили забавну ужину користећи разне поврће, умотајте слојеве исецкане шаргарепе, паприке, краставца и црвеног лука у зелени лист овратника. Можете додати извор протеина, као што су шкампи, риба или пилетина, за више комбинација пуњења.

Уроните своје пролећне ролне у сосе прилагођене палеу, попут соса од бадема и путера, зачињеног мајона или гуацамоле-а, како бисте довршили ужину.

23. Чипс од плетенице са пропитом без млека

Планинари су шкробни рођаци банане који се могу користити у укусним палео рецептима. Имају велику количину витамина Ц, витамина Б6, калијума и магнезијума (26).

Ово воће може да се направи у чврст чипс који може да задржи много веће густине од обичног кромпира. Чипс од плантаина направљен од палео-пријатних уља попут кокосовог и авокадовог уља, као што је Барнана бенд, може се наћи у специјалним продавницама прехрамбених производа или на мрежи.

Упарите их са гуацамоле-ом или пропитом без млека направљеним од индијских каса за укусну ужину.

24. Палео „зобена каша“

Традиционална зобена каша направљена од овса није дозвољена када се следи палео начин прехране. Уместо тога, можете направити овсену кашу која не садржи житарице, густе хранљиве материје користећи палео-прилагођене састојке.

Да бисте направили палео зобене пахуљице, комбинујте 1 шољу (237 мл) кокосовог млека, 1/4 шоље (28 грама) бадемовог брашна, 1/4 шоље (20 грама) незаслађеног сецканог кокоса, 1 кашику млевених ланених семенки, 1 кашику кокосовог уља, 1 / 2 кашике екстракта ванилије и 1/4 кашике цимета у лонцу.

Пржите на лаганој ватри док се не згусне до ваше жељене конзистенције. Зачините свежим воћем, ораховим маслацем, кокосовим јогуртом, какаом у праху или какаовим наставцима за додатни укус.

Доња граница

Иако палео дијета ограничава одређену храну, попут млечних производа, житарица и прерађених предмета, можете купити или припремити многе здраве, укусне палео залогаје.

Они који укључују целе, густе састојке попут поврћа, воћа, орашастих плодова, семенки и протеина за пуњење увек су најбољи избор.

Испробајте неке од горе описаних укусних грицкалица да бисте додали мало укуса и разноликости свом узорку јела палео.