Рецепт за питу од поврћа за дијабетес

Садржај

• Нутритивне информације

Рецепт за овсену кашу са поврћем одлична је опција за ручак или вечеру за дијабетичаре јер садржи састојке богате влакнима који помажу у контроли глукозе у крви, попут овса, пшеничног брашна и поврћа.

Осим што контролише глукозу у крви, ова пита такође помаже цревима да функционишу и чак уравнотежује ниво холестерола у крви, спречавајући кардиоваскуларне проблеме.

Дакле, погледајте испод рецепта и колико конзумирати.

Састојци:

• 4 кашике маслиновог уља;
• 1 шоља чаја од тиквица на коцкице. Откријте благодати овог поврћа у 3 невероватне благодати тиквица;
• 1 шоља чаја патлиџана на коцкице;
• 1 шоља чаја бибера на коцкице;
• 1 шоља сецканог чаја од парадајза;
• ½ кашика сецканог белог лука;
• 1 шоља млевеног сира;
• 1 шоља нарибаног пармезана;
• 3 шоље млечног чаја;
• 4 јаја;
• 1 шоља овсене каше;
• 4 кашике пшеничног брашна;
• Маргарин и пшенично брашно за подмазивање;
• Сол, першун, оригано и бибер по укусу;

Режим припреме:

Загрејте 1 кашику уља на умереној ватри и тиквице порумените. Извадите и ставите на тањир, понављајући операцију са патлиџаном, паприком и парадајзом. Поново ставите све поврће на ватру, додајте бели лук и пржите 3 минута. Сачекајте да се охлади и помешајте са сиревима, зачините сољу, бибером, ориганом и першуном.

У блендеру умутите млеко са јајима и мало соли. Додајте брашно и умутите док не постане глатко. Помешајте тестенину са поврћем, сипајте у подмазан плех и ставите у средњу рерну, загрејану, на 50 минута. Овај рецепт даје 8 порција.

Нутритивне информације

Следећа табела даје информације о хранљивим састојцима за 1 порцију овсене каше са поврћем:

Препоручује се конзумирање само 1 дела пите по оброку за жене и до 2 дела за одрасле мушкарце, са одговарајућом тежином.

За грицкалице погледајте такође:

• Рецепт за дијететски колач за дијабетес
• Рецепт овсене каше за дијабетес