Рецепти богати гвожђем за борбу против анемије

Садржај

• 1. Со од поточарке против анемије
• 2. динстано суво месо са луком
• 3. Смоотхие од авокада са орасима
• 4. Џем од јагода са желатином
• 5. Јаја са овималтином

Погледајте како припремити 5 рецепата богатих гвожђем за победу против анемије са недостатком гвожђа, честа код деце, трудница и старијих особа.

Храна која садржи више гвожђа тамне је боје, а пасуљ, цвекла и јетрени одрезак су најпознатији и који би требало да буду у исхрани за лечење анемије, али да би варирали у исхрани, следите друге укусне рецепте са састојцима богатим гвожђем, који могу конзумирати у различито доба дана.

1. Со од поточарке против анемије

Одличан рецепт богат гвожђем који се одлично слаже са месним јелима.

Састојци

• 200 г поточарке (лишће и стабљике)
• 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
• 3 каранфилића белог лука, добро згњечени

Режим припреме

Ставите састојке у велику посуду или шерпу и мешајте док листови не почну смањивати величину. По жељи можете смањити количину уља заменом исте количине воде.

2. динстано суво месо са луком

Укусан рецепт за ручак или вечеру, који се може пратити са салатом или нечим што има флуиднију текстуру попут ангуа или меке паленте, на пример.

Састојци

• 500 г сувог меса
• 2 исечена лука
• 3 кашике маслиновог уља
• 5 згњечених каранфилића белог лука
• 1 чаша воде
• Црни бибер зачинити

Режим припреме

Месо зачините сломљеним бибером и каранфилићима белог лука. Суво месо исеците на тракице и динстајте на тигању са маслиновим уљем док не порумени. Да бисте избегли лепљење, додајте воду у тигањ мало по мало и када је месо готово спремно додајте лук уз стално мешање док лук такође не порумени.

3. Смоотхие од авокада са орасима

Овај витамин је богат гвожђем и може се конзумирати за доручак или грицкалице.

Састојци

• 1 авокадо
• 1/2 шоље хладног млека
• 1 или 2 сецкана ораха
• смеђи шећер по укусу

Режим припреме

Истуците авокадо, млеко и шећер у блендеру, а затим додајте исецкане орахе. Служите хладно у малим зделицама да бисте јели кашиком или сламом, у зависности од коначне текстуре.

4. Џем од јагода са желатином

Овај џем се може користити за преношење хлеба или кекса, а могу га јести и грицкалице, чак и дијабетичари, јер је то дијета.

Састојци

• 500 г зрелих јагода
• 1/2 чаше воде
• 1 коверта дијететског желатина од јагода
• 1 кашика желатина без укуса

Режим припреме

Уситните јагоде и додајте их у шерпу заједно са водом и кувајте на лаганој ватри неколико минута док се вода готово потпуно не осуши и јагоде не омекшају и лако се сломе. Замесите све јагоде, а затим додајте желе у праху и укусите, а ако желите додајте и стевију у праху да бисте је још више засладили.

Чувати у стерилисаној стакленој посуди, правилно покривеној и увек у фрижидеру.

5. Јаја са овималтином

Овај јаје може бити добра опција за доручак или поподне, а када се добро заврши, нема укус јаја.

Састојци

• 3 драгуља
• 1 кашика шећера
• 2 кашике овогалтина
• 1/2 шоље врућег млека
• 1 кашичица млевеног цимета

Режим припреме

Истуците жумањке и шећер виљушком или умутите док не постану кремасти и беличасти. Затим додајте овомалтин и цимет и наставите да тучете. Ако желите, користите миксер за торте или пас-вите. На крају додајте млеко мало по мало и наставите да мешате. Када су пића једнолична, спремна су за конзумирање док су још топла.