Веганска дијета - Потпуни водич за почетнике

Садржај

• Шта је веганска дијета?
• Различите врсте веганских дијета
• Веганска дијета може вам помоћи да изгубите килограме
• Веганска дијета, шећер у крви и дијабетес типа 2
• Веганска дијета и здравље срца
• Друге здравствене користи веганске дијете
• Храна коју треба избегавати
• Храна за јело
• Ризици и како их свести на минимум
• Допуне за разматрање
• Вегански узорак менија за једну недељу
• Понедељак
• Уторак
• Среда
• Четвртак
• Петак
• Субота
• Недеља
• Како јести веган у ресторанима
• Здраве веганске грицкалице
• Често постављана питања
• 1. Могу ли јести само сирову храну као веганску?
• 2. Да ли ће ми прелазак на веганску дијету помоћи да изгубим килограме?
• 3. Која је најбоља замена за млеко?
• 4. Вегани углавном једу соју. Је ли ово лоше за тебе?
• 5. Како могу заменити јаја у рецептима?
• 6. Како могу бити сигурна да добијам довољно протеина?
• 7. Како могу да се уверим да добијам довољно калцијума?
• 8. Да ли треба да узимам додатак витамину Б12?
• Понесите кућну поруку

Веганска дијета постала је веома популарна.

Све више људи се одлучило да крене у вегане из етичких, еколошких или здравствених разлога.

Ако се правилно направи, таква исхрана може резултирати разним здравственим користима, укључујући тример струка и побољшану контролу шећера у крви.

Ипак, дијета која се заснива искључиво на биљној храни може у неким случајевима повећати ризик од недостатка хранљивих састојака.

Овај чланак је детаљан водич за почетнике веганске исхране. Циљ му је да обухвати све што треба да знате, тако да можете да следите веганску дијету на прави начин.

Шта је веганска дијета?

Веганство је дефинисано као начин живота који покушава искључити све облике искориштавања животиња и окрутности, било за храну, одећу или било коју другу сврху.

Из тих разлога, веганска исхрана је лишена свих животињских производа, укључујући месо, јаја и млечне производе.

Људи се одлучују да слиједе веганску дијету из различитих разлога.

Обично се крећу од етике до бриге о животној средини, али могу произаћи и из жеље за побољшањем здравља.

Суштина: Веганска дијета искључује све животињске производе. Многи се одлучују јести на овај начин из етичких, еколошких или здравствених разлога.

Различите врсте веганских дијета

Постоје различите врсте веганских дијета. Најчешће укључују:

• Веганска дијета са цјеловитом храном: Дијета која се заснива на широкој разноврсној биљној храни као што су воће, поврће, интегралне житарице, махунарке, орашасти плодови и семенке.
• Веганска храна за сирову храну: Веганска дијета заснована на сировом воћу, поврћу, орасима, семенкама или биљној храни куваној на температурама испод (48 ° Ц) нижим од 118 ° Ф (1).
• 80/10/10: Дијета 80/10/10 је веганска прехрана са сировом храном која ограничава биљке богате масноћом попут орашастих плодова и авокада и уместо тога се углавном ослања на сирово воће и меко зеље. Називају се и веганском прехраном са мало масти, сировом храном или воћном исхраном.
• Раствор шкроб: Веганска дијета са ниским удјелом масти и угљикохидрата слична оној 80/10/10 али фокусирана на кухани шкроб попут кромпира, пиринча и кукуруза умјесто воћа.
• Сиро до 4: Веганска дијета са мало масти инспирисана раствором 80/10/10 и скроб. Сирова храна се конзумира до 16 сати, уз опцију куханог биљног оброка за вечеру.
• Дијета напредовања: Дијета напредовања је веганска храна са сировом храном. Сљедбеници једу интегралне намирнице на бази биљака које су сирове или минимално куване на ниским температурама.
• Веганска храна без контејнере: Веганска дијета која недостаје целокупној биљној храни која се у великој мери ослања на ружно месо и сиреве, помфрит, веганске десерте и другу тешко прерађену веганску храну.

Иако постоји неколико варијација веганске исхране, већина научних истраживања ретко прави разлику између различитих врста веганских дијета.

Стога се информације дате у овом чланку односе на веганску дијету у цјелини.

Суштина: Постоји неколико начина да се следи веганска исхрана, али научна истраживања ретко разликују различите врсте.

Веганска дијета може вам помоћи да изгубите килограме

Вегани су тањи и имају нижи индекс телесне масе (БМИ) од не-вегана (2, 3).

Ово би могло објаснити зашто се све већи број људи окреће веганским дијетама као начину губитка вишка килограма.

Дио благодати веганских искустава може се објаснити другим факторима осим прехраном. Они могу укључивати здравије изборе начина живота, као што су физичка активност и друга понашања везана за здравље.

Међутим, неколико рандомизираних контролираних студија које контролирају ове вањске факторе наводе да је веганска дијета ефикаснија за мршављење од дијета с којима су упоређене (4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13).

Занимљиво је да предност мршављења постоји чак и када се дијета која се темељи на храни користи као контролна дијета.

Укључују дијету коју препоручују Америчко удружење диететика (АДА), Америчко удружење за срце (АХА) и Национални програм едукације о холестеролу (НЦЕП) (4, 5, 6, 7).

Штавише, истраживачи углавном извештавају да учесници веганских дијета губе на тежини од оних који следе дијету ограничену на калорије, чак и када им је дозвољено да једу док се не осете пуно (4, 8).

Природна тенденција да једете мање калорија на веганској исхрани може бити узрокована већим уносом дијеталних влакана, због чега се можете осећати пуније.

Суштина: Веганска дијета чини се врло ефикасном у помагању људима да природно смање количину калорија које поједу, што резултира губитком килограма.

Веганска дијета, шећер у крви и дијабетес типа 2

Усвајање веганске исхране може вам помоћи да ниво шећера у крви буде под контролом и дијабетес типа 2.

Неколико студија показује да вегани имају користи од ниже разине шећера у крви, веће осјетљивости на инзулин и до 78% нижег ризика од развоја дијабетеса типа 2 у односу на не-вегане (14, 15, 16, 17).

Поред тога, веганска дијета наводно снижава ниво шећера у крви код дијабетичара и до 2,4 пута више него дијета коју препоручују АДА, АХА и НЦЕП (5, 6, 18).

Део предности може се објаснити већим уносом влакана, што може угрозити одговор шећера у крви. Ефекти веганске дијете за мршављење могу даље допринети њеној способности да снизи ниво шећера у крви (4, 6, 9, 10).

Суштина: Веганска дијета изгледа посебно ефикасна у побољшању маркера контроле шећера у крви. Такође могу да смање ризик од појаве дијабетеса типа 2.

Веганска дијета и здравље срца

Веганска дијета може вам помоћи да здравље буде здраво.

Посматрачке студије извештавају да вегани могу имати и до 75% нижи ризик од развоја високог крвног притиска и 42% мањи ризик од умирања од срчаних болести (16, 19).

Рандомизоване контролисане студије - златни стандард у истраживањима - додају доказ.

Неколико њих наводи да је веганска дијета много ефикаснија у смањењу шећера у крви, ЛДЛ-а и укупног холестерола у односу на дијету у поређењу са (4, 5, 9, 20, 21).

Ови ефекти могу бити посебно корисни јер смањење крвног притиска, холестерола и шећера у крви може смањити ризик од срчаних болести до 46% (22).

Суштина: Веганска дијета може побољшати здравље срца. Међутим, неопходно је више квалитетних студија пре него што се донесу снажни закључци.

Друге здравствене користи веганске дијете

Веганска дијета повезана је са низом других здравствених користи, укључујући погодности за:

• Ризик од рака: Вегани могу имати користи од 15% нижег ризика од развоја или умирања од рака (20).
• Артритис: Веганска дијета изгледа посебно ефикасно у смањењу симптома артритиса као што су бол, отицање зглобова и јутарња укоченост (23, 24, 25).
• Бубрежна функција: Дијабетичари који супституирају месо биљним протеинима могу смањити ризик од лошег рада бубрега (26, 27, 28, 29, 30, 31).
• Алцхајмерова болест: Опсервацијске студије показују да аспекти веганске исхране могу помоћи у смањењу ризика од развоја Алзхеимерове болести (32, 33).

Имајући то у виду, имајте на уму да је већина студија које подржавају ове бенефиције посматрачке. Ово отежава утврђивање да ли је веганска исхрана директно донела добробити.

Потребне су рандомизиране контролиране студије прије него што се могу донијети снажни закључци.

Суштина: Веганска дијета је повезана са неколико других здравствених предности. Међутим, потребно је још истраживања да би се утврдила узрочно-посљедична повезаност.

Храна коју треба избегавати

Вегани избегавају јести било коју животињску храну, као и било коју храну која садржи састојке добијене од животиња. Ови укључују:

• Месо и живина: Говедина, јагњетина, свињетина, телетина, коњско, оргуљско месо, дивље месо, пилетина, ћуретина, гуска, патка, препелица, итд.
• Риба и морски плодови: Све врсте риба, инћуна, шкампи, лигње, тиквице, калама, дагње, рак, јастог итд.
• Млекара: Млеко, јогурт, сир, путер, павлака, сладолед, итд.
• Јаја: Од кокоши, препелица, ноја, риба итд.
• Пчелињи производи: Мед, пчелињи полен, матична млијеч итд.
• Састојци на бази животиња: Вхеи, казеин, лактоза, албумини из јајевог белог лука, желатина, кохинеал или кармин, исинглас, шелак, Л-цистеин, витамин Д3 из животињског порекла и омега-3 масне киселине добијене из рибе.

Суштина: Вегани избегавају конзумирање животињског меса, животињских нуспроизвода или хране која садржи састојке животињског порекла.

Храна за јело

Вегани који се баве здрављем замјењују животињске производе замјенским производима на биљном нивоу, као што су:

• Тофу, темпех и сеитан: Оне нуде свестране алтернативе богате протеинима, месу, риби, перади и јајима у многим рецептима.
• Махунарке: Храна попут пасуља, леће и грашка одличан је извор многих хранљивих састојака и корисних биљних једињења. Клијање, ферментација и правилно кување могу повећати апсорпцију хранљивих материја (34).
• Матице ораха и орашастих плодова: Особито неразријеђене и непржене сорте, које су добри извори гвожђа, влакана, магнезијума, цинка, селена и витамина Е (35).
• Семе: Нарочито конопље, цхиа и ланено семе које садрже добру количину протеина и корисне омега-3 масне киселине (36, 37, 38).
• Млеко и јогурти обогаћени калцијумом: Они помажу веганима да постигну препоручене уносе калцијума у ​​исхрани. Одлучите се за сорте такође обогаћене витаминима Б12 и Д, кад год је то могуће.
• Алге: Спирулина и хлорела су добри извори комплетних протеина. Остале сорте су сјајни извори јода.
• Хранљива квасац: Ово је једноставан начин да повећате садржај протеина у веганским јелима и додате занимљив сирни укус. Кад год је то могуће, одаберите сорте обогаћене витамином Б12.
• Целовита житарица, житарице и псеудоцереалс: Ово су сјајан извор сложених угљених хидрата, влакана, гвожђа, Б витамина и неколико минерала. Спелт, тефф, амарант и квиноја су посебно богате протеинким опцијама (39, 40, 41, 42).
• Проклијала и ферментирана биљна храна: Езекиел хлеб, темпех, мисо, натто, кисела купус, кисели краставци, кимчи и комбуча често садрже пробиотике и витамин К2. Клијање и ферментација такође могу побољшати апсорпцију минерала (34, 43).
• Воће и поврће: Обе су одлична храна за повећање уноса хранљивих материја. Листнасто зеље као бок цхои, шпинат, кељ, водено креш и сенф посебно је богато гвожђем и калцијумом.

Суштина: Ова минимално прерађена биљна храна одлични су додаци сваком веганском фрижидеру или шпајзи.

Ризици и како их свести на минимум

Фавориз добро испланиране исхране која ограничава прерађену храну и замењује је храњивим хранљивим материјама, важно је за све, не само вегане.

Упркос томе, они који следе лоше планирану веганску дијету посебно су изложени ризику од одређених недостатака хранљивих састојака.

У ствари, студије показују да су вегани изложени већем ризику да имају неадекватне нивое витамина Б12, витамина Д, омега-3 са дугим ланцем, јода, гвожђа, калцијума и цинка (44, 45, 46, 47, 48, 49 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56).

Ако не добијате довољно ових хранљивих састојака, забрињавајуће је за све, али може представљати посебан ризик за оне са повећаним потребама, као што су деца или жене које су трудне или доје.

Ваша генетска шминка и састав бактерија на цревима такође могу утицати на вашу способност да извадите хранљиве материје из веганске исхране.

Један од начина да минимизирате вероватноћу недостатка јесте ограничење количине прерађене веганске хране коју конзумирате и уместо тога се одлучите за биљну храну богату хранљивим материјама.

Ојачана храна, посебно она обогаћена калцијумом, витамином Д и витамином Б12, такође би требало да се свакодневно појави на вашем тањиру.

Надаље, вегани који желе повећати апсорпцију гвожђа и цинка требали би покушати ферментирати, клијати и кухати храну (34).

Такође, употреба лонаца и лонаца од ливеног гвожђа за кување, избегавање чаја или кафе уз оброке и комбиновање хране богате гвожђем са извором витамина Ц може додатно појачати апсорпцију гвожђа (57).

Штавише, додавање морске алге или јодиране соли у исхрану може помоћи веганима да достигну свој препоручени дневни унос јода (58).

Коначно, храна која садржи омега-3, посебно она са високим садржајем алфа-линоленске киселине (АЛА), може помоћи телу да производи омега-3 дужих ланаца, као што су еикосапентаенојска киселина (ЕПА) и докозахексаеноинска киселина (ДХА).

Храна са високим садржајем АЛА укључује цхиа, конопљу, ланено семе, орахе и соју. Међутим, постоји расправа око тога да ли је та конверзија довољно ефикасна да задовољи дневне потребе (59, 60).

Стога, свакодневни унос 200–300 мг ЕПА и ДХА из додатка алги уља може бити сигурнији начин за спречавање ниских нивоа (61).

Суштина: Вегани могу бити изложени повећаном ризику од одређених недостатака хранљивих састојака. Добро планирана веганска исхрана која укључује целокупну и обогаћену хранљивим састојцима храну може помоћи у обезбеђивању адекватних нивоа хранљивих састојака.

Допуне за разматрање

Неким веганима је тешко да једу довољно хране обогаћене хранљивим материјама или обогаћену храну да би задовољили своје дневне потребе.

У овом случају, следећи додаци могу бити посебно корисни:

• Витамин Б12: Витамин Б12 у облику цијанокобаламина највише је проучаван и чини се да дјелује добро на већину људи (62).
• Витамин Д: Одлучите се за Д2 или веганске Д3 форме попут оних које производе Нордиц Натуралс или Виридиан.
• ЕПА и ДХА: Избачено из уља алги.
• Гвожђе: Допуњава се само у случају документованог недостатка. Унос превише гвожђа из додатака може изазвати здравствене компликације и спречити апсорпцију других хранљивих материја (63).
• Јод: Узмите додатак или дневно додајте 1/2 кашичице јодиране соли у исхрану.
• Калцијум: Калцијум се најбоље апсорбује када се узима у дозама од 500 мг или мање одједном. Узимање калцијума истовремено са додацима гвожђа или цинка може смањити њихову апсорпцију (57, 64).
• Цинк: Узима се у облику цинковог глуконата или цинк-цитрата. Не треба узимати истовремено са додацима калцијума (64).

Суштина: Вегани који нису у стању да задовоље своје препоручене уносе хранљивих састојака кроз храну или обогаћене производе требало би да размотре узимање додатака прехрани.

Вегански узорак менија за једну недељу

Да бисмо вам помогли да започнете, ево једноставног плана који покрива недељне вредности веганских оброка:

Понедељак

• Доручак: Вегански сендвич са доручком с тофуом, зелена салата, парадајз, куркума и биљним млеком цхаи латте.
• Ручак: Салата од тиквица и квиноје са дресингом од кикирикија.
• Вечера: Црвена лећа и шпинат дал над дивљим пиринчем.

Уторак

• Доручак: Преко ноћи зоб с воћем, обогаћеним биљним млеком, цхиа семенкама и орасима.
• Ручак: Сеитан сендвич са киселом купусом.
• Вечера: Тјестенина са сосом од леће болоњезе и прилог салатом.

Среда

• Доручак: Смоотхие од манга и шпината направљен од обогаћеног биљног млека и муффина од банане-ланено-ораховог ораха.
• Ручак: Запечени сендвич са тофуом, салата од парадајза.
• Вечера: Вегански чили на кревету од амаранта.

Четвртак

• Доручак: Тост од пуног зрна са лешниковим маслацем, бананом и обогаћеним биљним јогуртом.
• Ручак: Тофу резанци са поврћем.
• Вечера: Јакни слатки кромпир са зеленом салатом, кукурузом, пасуљем, индијским орасима и гуацамолом

Петак

• Доручак: Вегански сланутак и лук од омлета и капућино направљени од обогаћеног биљног млека.
• Ручак: Вегански тацос са салго манго-ананасом.
• Вечера: Темпех промешајте са бок цхои-ом и броколијем.

Субота

• Доручак: Орах од шпината и кајгана и чашу обогаћеног биљног млека.
• Ручак: Зачињена супа од црвене леће, парадајза и кеља са цестозрнатим тостом и хуммусом.
• Вечера: Вегета пецива од сушија, мисо супа, едамаме и вакаме салата.

Недеља

• Доручак: Сланутак од сланутак, гуацамоле и салса и чаша обогаћеног сока од поморанџе.
• Ручак: Тофу вегански куицхе са додатком умака од горушице.
• Вечера: Веганске пролећне ролне.

Не заборавите да током дана мењате изворе протеина и поврћа, јер сваки пружа различите витамине и минерале који су важни за ваше здравље.

Суштина: На веганској дијети можете јести разноврсне укусне оброке на бази биљака.

Како јести веган у ресторанима

Вечерање као веган може бити изазовно.

Један од начина за смањење стреса је препознавање веганских ресторана пре времена помоћу веб локација попут Хаппицов или Веггуиде. Апликације попут ВеганКспресс и Вегман такође могу бити од помоћи.

Док ручате у не-веганском објекту, покушајте унапред да скенирате мени на мрежи да бисте видели које веганске опције могу имати за вас.

Понекад, позивање пре времена омогућава кувару да договори нешто посебно за вас. То вам омогућава да у ресторан дођете сигурни да ћете имати нешто надам се занимљивије од приручне салате.

Када бирате ресторан у лету, обавезно се распитајте о њиховим веганским опцијама чим уђете, идеално пре него што седнете.

Када сте у недоумици, одлучите се за етно ресторане. Обично имају јела која су природно веганска или се могу лако модификовати да би постала таква. Мексички, тајландски, блискоисточни, етиопски и индијски ресторани обично су одличне могућности.

Једном када уђете у ресторан, покушајте да идентификујете вегетаријанске опције на менију и питате да ли млека или јаја могу да се уклоне како би јело било веганско.

Још један једноставан савет је да наручите неколико веганских предјела или прилога како бисте направили оброк.

Суштина: Ако се добро припремите омогућава вам да смањите стрес када ручате као веган.

Здраве веганске грицкалице

Грицкалице су одличан начин да останете без енергије и глади између оброка.

Неке занимљиве, преносиве веганске опције укључују:

• Свјеже воће са капљицом ораховог путер
• Хуммус и поврће
• Храњиви квас просијан кокицама
• Печена сланутак
• Орашасти и воћни барови
• Траил мик
• Цхиа пудинг
• Домаћи муффини
• Пита од целе пшенице са салсом и гуацамолом
• Житарице са биљним млеком
• Едамаме
• Крекери од пуног зрна и орах матице
• Лате биљка или млеко или капућино
• Осушене морске алге

Кад год планирате веганску ужину, покушајте да се одлучите за опције богате влакнима и протеинима, које могу да вам помогну да обуздате глад.

Суштина: Ове преносне веганске грицкалице са богатим протеинима и влакнима погодне су опције за смањење глади између оброка.

Често постављана питања

Ево неких често постављаних питања о веганству.

1. Могу ли јести само сирову храну као веганску?

Апсолутно не. Иако се неки вегани одлуче за то, сирово веганство није за све. Многи вегани једу кувану храну и не постоји научна основа да једете само сирову храну.

2. Да ли ће ми прелазак на веганску дијету помоћи да изгубим килограме?

Веганска дијета која наглашава хранљиву, пуну биљну храну и ограничава прерађену храну може вам помоћи да изгубите килограме.

Као што је споменуто у горњем делу за мршављење, веганска дијета обично помаже људима да једу мање калорија, а да не морају свесно да ограничавају унос хране.

То је речено, кад се подударају са калоријама, веганска дијета није ефикаснија од осталих дијета за губитак килограма (65).

3. Која је најбоља замена за млеко?

Кравље млеко постоји много алтернатива млека на биљној основи. Сорте соје и конопље садрже више протеина што их чини кориснијима за оне који покушавају да одржавају висок унос протеина.

Које год биљно млеко одабрали, осигурајте да је обогаћено калцијумом, витамином Д и, ако је могуће, витамином Б12.

4. Вегани углавном једу соју. Је ли ово лоше за тебе?

Соја је сјајан извор биљних протеина. Садрже низ витамина, минерала, антиоксиданата и корисних биљних једињења који су повезани са разним здравственим користима (66, 67, 68, 69, 70).

Међутим, соја може сузбити функцију штитњаче код предиспонираних појединаца и изазвати гас и дијареју код других (71, 72).

Најбоље је да се одлучите за минимално прерађене прехрамбене производе од соје, попут тофуа и едамаме, и ограничите употребу исмијаног меса на бази соје.

Ферментирани производи од соје попут темпеха и натта посебно су корисни јер ферментација помаже побољшању апсорпције хранљивих састојака (34).

5. Како могу заменити јаја у рецептима?

Цхиа и ланено семе су одличан начин замјене јаја у печењу. Да бисте заменили једно јаје, једноставно помешајте једну кашику цхиа или млевених ланених семенки са три кашике вруће воде и оставите да се одмара док се не покупи.

Пире од банане такође може бити одлична алтернатива јајима у неким случајевима.

Јастучни тофу је добра веганска алтернатива кајгану. Тофу се такође може користити у разним рецептима на бази јаја, у распону од омлета до фриттата и куиццхе-а.

6. Како могу бити сигурна да добијам довољно протеина?

Вегани могу да осигурају да испуњавају своје дневне потребе за протеинима, укључујући биљну храну богату протеинима.

Погледајте овај чланак да бисте детаљније погледали најбоље изворе биљних протеина.

7. Како могу да се уверим да добијам довољно калцијума?

Храна богата калцијумом укључује бок цхои, кељ, сенф, зелена репа, водену крешу, броколи, сланутак и тофу који садржи калцијум.

Ојачано биљно млеко и сокови такође су одличан начин за вегане да повећају унос калцијума.

РДА за калцијум је 1.000 мг дневно за већину одраслих и повећава се на 1.200 мг дневно за одрасле старије од 50 година (73).

Неки тврде да вегани могу имати нешто ниже дневне потребе због недостатка меса у исхрани. Не може се наћи много научних доказа који би подржали или негирали ову тврдњу.

Међутим, тренутне студије показују да вегани који конзумирају мање од 525 мг калцијума дневно имају повећан ризик од прелома костију (55).

Из тог разлога, вегани би требали имати за циљ да конзумирају најмање 525 мг калцијума дневно.

8. Да ли треба да узимам додатак витамину Б12?

Витамин Б12 се обично налази у животињској храни. Неке биљне намирнице могу садржавати облик овог витамина, али још увек се расправља о томе да ли је овај облик активан код људи (74, 75, 76, 77, 78, 79, 80).

Упркос кружећим гласинама, не постоје научни докази који би подржавали неопрани производ као поуздан извор витамина Б12.

Дневни препоручени унос за одрасле је 2,4 мцг дневно, 2,6 мцг током трудноће и 2,8 мцг током дојења (81).

Производи и додаци обогаћени витамином Б12 једина су два поуздана облика витамина Б12 за вегане.

На жалост, чини се да многи вегани не конзумирају довољно витамина Б12 да би задовољили своје дневне потребе (82, 83, 84).

Ако не можете да испуните своје дневне потребе уз употребу производа обогаћених витамином Б12, свакако бисте требали размотрити узимање витамина Б12.

Понесите кућну поруку

Појединци могу бирати веганство из етичких, еколошких или здравствених разлога.

Ако се правилно направи, веганска дијета се може лако следити и може пружити различите здравствене користи.

Као и код било које исхране, и ове користи се појављују само ако сте доследни и ако своју исхрану градите на биљној храни богатој хранљивим материјама, а не на жестокој преради.

Вегани, посебно они који нису у стању да задовоље своје дневне потребе за хранљивим састојцима само кроз исхрану, требало би да размотре додатке прехрани.