Шта је БПА и зашто је то лоше за вас?

Садржај

• Шта је БПА?
• Који производи га садрже?
• Како улази у ваше тело?
• Да ли је лоше за вас?
• БПА-ови биолошки механизми
• Полемика о БПА
• Може изазвати неплодност код мушкараца и жена
• Негативни ефекти на бебе
• Повезано са болестима срца и дијабетесом типа 2
• Може повећати ризик од гојазности
• Може изазвати друге здравствене проблеме
• Како смањити изложеност
• Доња граница

БПА је индустријска хемикалија која може наћи пут до ваше хране и пића.

Неки стручњаци тврде да је токсичан и да би људи требало да се потруде да га избегну.

Али можда се питате да ли је заиста толико штетно.

Овај чланак даје детаљан преглед БПА и његових ефеката на здравље.

Шта је БПА?

БПА (бисфенол А) је хемикалија која се додаје многим комерцијалним производима, укључујући посуде за храну и хигијенске производе.

Први пут је откривен 1890-их, али су хемичари 1950-их схватили да се може мешати са другим једињењима да би се добила јака и еластична пластика.

Данас се пластика која садржи БПА обично користи у контејнерима за храну, бочицама за бебе и другим предметима.

БПА се такође користи за израду епоксидних смола које се шире на унутрашњу облогу контејнера за конзервирану храну како метал не би кородирао и пукао.

БПА је синтетичко једињење које се налази у многим пластичним масама, као и у облогама контејнера за конзервирану храну.

Који производи га садрже?

Уобичајени производи који могу садржати БПА укључују:

• Предмети упаковани у пластичне контејнере
• Конзервирана храна
• Тоалетне потрепштине
• Средства за женску хигијену
• Признанице за термални штампач
• ЦД-ови и ДВД-ови
• Кућна електроника
• Сочива за наочаре
• Спортска опрема
• Заптивке за пуњење зуба

Вреди напоменути да су многи производи без БПА само заменили БПА бисфенол-С (БПС) или бисфенол-Ф (БПФ).

Међутим, чак и мале концентрације БПС и БПФ могу пореметити функцију ваших ћелија на начин сличан БПА. Стога бочице без БПА можда нису адекватно решење ().

Предмети од пластике означени бројевима за рециклажу 3 и 7 или словима „ПЦ“ вероватно садрже БПА, БПС или БПФ.

БПА и његове алтернативе - БПС и БПФ - могу се наћи у многим често коришћеним производима, који су често обележени кодовима за рециклажу 3 или 7 или словима „ПЦ“.

Како улази у ваше тело?

Главни извор изложености БПА је кроз вашу исхрану ().

Када се праве БПА контејнери, не сав БПА се запечаћује у производ. То омогућава делу дела да се ослободи и помеша са садржајем посуде након додавања хране или течности (,).

На пример, недавна студија открила је да се ниво БПА у урину смањио за 66% након три дана током којих су учесници избегавали паковану храну ().

У другој студији људи су пет дана свакодневно јели по једну порцију свеже или конзервиране супе. Ниво БПА у урину био је за 1,221% виши код оних који су конзумирали супу из конзерве ().

Поред тога, СЗО је известила да су нивои БПА код дојених беба и до осам пута нижи од нивоа код беба храњених течном формулом из бочица које садрже БПА ().

Ваша исхрана - посебно упакована и конзервирана храна - убедљиво је највећи извор БПА. Бебе храњене адаптираним млеком из бочица које садрже БПА такође имају висок ниво у телу.

Да ли је лоше за вас?

Многи стручњаци тврде да је БПА штетан - али други се не слажу.

Овај одељак објашњава шта БПА делује у телу и зашто су његови ефекти на здравље и даље контроверзни.

БПА-ови биолошки механизми

Каже се да БПА опонаша структуру и функцију хормона естрогена ().

Због свог облика сличног естрогену, БПА се може везати за естрогенске рецепторе и утицати на телесне процесе, попут раста, поправке ћелија, развоја фетуса, нивоа енергије и репродукције.

Поред тога, БПА такође може да комуницира са другим рецепторима за хормоне, као што су они за вашу штитну жлезду, чиме мења њихову функцију ().

Ваше тело је осетљиво на промене нивоа хормона, што је разлог зашто се верује да способност БПА да опонаша естроген утиче на ваше здравље.

Полемика о БПА

С обзиром на горње информације, многи људи се питају да ли БПА треба забранити.

Његова употреба је већ ограничена у ЕУ, Канади, Кини и Малезији - посебно у производима за бебе и малу децу.

Неке државе САД следиле су њихов пример, али нису успостављени савезни прописи.

ФДА је 2014. године објавила свој најновији извештај, који је потврдио првобитну дневну границу изложености од 23 мцг по фунти телесне тежине (50 мцг по кг) и закључио да је БПА вероватно сигуран на тренутно дозвољеним нивоима ().

Међутим, истраживања на глодарима показују негативне ефекте БПА на много нижим нивоима - само 4,5 мцг по фунти (10 мцг по кг) дневно.

Штавише, истраживање мајмуна показује да нивои еквивалентни онима који се тренутно мере код људи имају негативне ефекте на репродукцију (,).

Један преглед је открио да све студије које финансира индустрија нису откриле ефекте изложености БПА, док је 92% студија које није финансирала индустрија пронашло значајне негативне ефекте ().

БПА има сличну структуру као и хормон естроген. Може се везати за естрогенске рецепторе, утичући на многе телесне функције.

Може изазвати неплодност код мушкараца и жена

БПА може утицати на неколико аспеката ваше плодности.

Једно истраживање је приметило да жене са честим побачајима имају око три пута више БПА у крви од жена са успешном трудноћом ().

Штавише, студије на женама које су подвргнуте третманима плодности показале су да оне са вишим нивоима БПА имају сразмерно нижу производњу јаја и до два пута је мања вероватноћа да затрудне (,).

Међу паровима који су подвргнути вантелесној оплодњи (ИВФ), мушкарци са највишим нивоом БПА имали су 30–46% веће шансе да произведу ембрионе нижег квалитета ().

Одвојено истраживање показало је да је код мушкараца са вишим нивоом БПА 3-4 пута већа вероватноћа да имају ниску концентрацију сперме и низак број сперме ().

Поред тога, мушкарци који раде у кинеским компанијама за производњу БПА пријавили су 4,5 пута веће потешкоће у ерекцији и мање укупно сексуално задовољство од осталих мушкараца ().

Иако су такви ефекти приметни, неколико недавних прегледа се слаже да су потребне додатне студије како би се ојачала маса доказа (,,,).

Неколико студија показује да БПА може негативно утицати на многе аспекте и мушке и женске плодности.

Негативни ефекти на бебе

Већина студија - али не и сва - приметила су да деца рођена од мајки изложених БПА на послу у просеку теже до 0,2 килограма (0,2 кг) по рођењу од деце неекспонираних мајки (,,).

Деца рођена од родитеља изложених БПА такође имају тенденцију да имају мању удаљеност од ануса до гениталија, што даље указује на хормонске ефекте БПА током развоја ().

Поред тога, деца рођена од мајки са вишим нивоом БПА била су хиперактивнија, анксиознија и депресивнија. Такође су показали 1,5 пута више емоционалне реактивности и 1,1 пута више агресивности (,,).

На крају, сматра се да изложеност БПА током раног живота такође утиче на развој ткива простате и дојке на начине који повећавају ризик од рака.

Међутим, иако постоје обилне студије на животињама које то подржавају, студије на људима су мање закључне (,,,, 33,).

Изложеност БПА током раног живота може утицати на порођајну тежину, хормонални развој, понашање и ризик од рака у каснијем животу.

Повезано са болестима срца и дијабетесом типа 2

Студије на људима извештавају о 27–135% већем ризику од високог крвног притиска код људи са високим нивоом БПА (,).

Штавише, истраживање на 1.455 Американаца повезало је више нивое БПА са 18–63% већим ризиком од срчаних болести и 21–60% већим ризиком од дијабетеса ().

У другој студији, виши нивои БПА повезани су са 68–130% већим ризиком од дијабетеса типа 2 ().

Штавише, људи са највишим нивоима БПА имали су 37% већу вероватноћу да имају инсулинску резистенцију, кључни покретач метаболичког синдрома и дијабетеса типа 2 ().

Међутим, неке студије нису пронашле везе између БПА и ових болести (,,).

Виши ниво БПА повезан је са повећаним ризиком од дијабетеса типа 2, високог крвног притиска и срчаних болести.

Може повећати ризик од гојазности

Гојазне жене могу имати ниво БПА за 47% виши од нивоа њихове нормалне тежине ().

Неколико студија такође извештава да је код људи са највишим нивоом БПА 50–85% већа вероватноћа да ће бити гојазни и 59% већа вероватноћа да ће имати велики обим струка - мада се не слажу све студије (,,,,,).

Занимљиво је да су слични обрасци примећени код деце и адолесцената (,).

Иако је пренатална изложеност БПА повезана са повећаним дебљањем животиња, то код људи није снажно потврђено (,).

Изложеност БПА повезана је са повећаним ризиком од гојазности и обима струка. Међутим, потребно је више истраживања.

Може изазвати друге здравствене проблеме

Изложеност БПА такође може бити повезана са следећим здравственим проблемима:

• Синдром полицистичних јајника (ПЦОС): Ниво БПА може бити 46% већи код жена са ПЦОС, у поређењу са женама без ПЦОС ().
• Превремена испорука: Жене са вишим нивоима БПА током трудноће имале су 91% вероватније порођај пре 37 недеља ().
• Астма: Већа пренатална изложеност БПА повезана је са 130% већим ризиком од пискања код новорођенчади млађих од шест месеци. Изложеност БПА у раном детињству такође је повезана са пискањем касније у детињству (,).
• Функција јетре: Виши ниво БПА повезан је са 29% већим ризиком од абнормалних нивоа јетрених ензима ().
• Имунска функција: Ниво БПА може допринети погоршању имунолошке функције ().
• Функција штитњаче: Виши ниво БПА повезан је са абнормалним нивоом тироидних хормона, што указује на поремећену функцију штитне жлезде (,,).
• Функција мозга: Афрички зелени мајмуни изложени нивоима БПА које је Агенција за заштиту животне средине прогласила сигурним показали су губитак веза између можданих ћелија (59).

Изложеност БПА такође је повезана са неколико других здравствених проблема, попут проблема са мозгом, јетром, штитном жлездом и имунолошком функцијом. Потребно је више истраживања да би се потврдили ови налази.

Како смањити изложеност

С обзиром на све потенцијалне негативне ефекте, можда ћете желети да избегнете БПА.

Иако је његово потпуно искорјењивање можда немогуће, постоје неки ефикасни начини за смањење изложености:

• Избегавајте паковану храну: Једите углавном свежу, целокупну храну. Клоните се конзервиране хране или хране упаковане у пластичне посуде означене бројевима за рециклажу 3 или 7 или словима „ПЦ“.
• Пиће из стаклених боца: Купујте течности које долазе у стакленим бочицама уместо пластичних боца или лименки, а уместо пластичних користите стаклене бочице за бебе.
• Клоните се БПА производа: Колико год је то могуће, ограничите свој контакт признаницама, јер оне садрже висок ниво БПА.
• Будите селективни према играчкама: Уверите се да су пластичне играчке које купујете за своју децу израђене од материјала без БПА - посебно од играчака које ће ваши малишани вероватно жвакати или сисати.
• Не стављајте микроталасну пластику: Микровалну пећницу чувајте у стаклу, а не у пластици.
• Купите адаптирану формулу за бебе у праху: Неки стручњаци препоручују прах преко течности из БПА контејнера, јер течност вероватно упије више БПА из контејнера.

Постоји неколико једноставних начина да смањите изложеност БПА из исхране и околине.

Доња граница

У светлу доказа, најбоље је предузети кораке за ограничавање изложености БПА и осталим потенцијалним токсинима у храни.

Конкретно, труднице могу имати користи од избегавања БПА - посебно током раних фаза трудноће.

Што се тиче осталих, повремено пиће из пластичне бочице за ПЦ или јести из лименке вероватно није разлог за панику.

Међутим, замена пластичних контејнера за оне који не садрже БПА захтева врло мало напора за потенцијално велики утицај на здравље.

Ако намеравате да једете свежу, целокупну храну, аутоматски ћете ограничити изложеност БПА.