5 namirnica za koje verovatno niste znali da ih možete spiralizirati

Садржај

• Крушке
• Лук
• Паприке
• Стабљике броколија
• Канталупа
• Pregled za

Зоодлес су дефинитивно вредни труда, али има их много drugo начине употребе спирализатора.

Само питајте Али Маффуцција, творца Инспирализед-мрежног ресурса за све што требате знати о употреби алата. (Заправо је створила Инспирализер-своју верзију практичног кухињског прибора-када се борила да пронађе јединицу за коју је сматрала да задовољава стандарде нечега са чиме бисте кували на рег.) Објавила је стотине креативних рецепата на njenu veb stranicu, pokazujući zabavne načine korišćenja alata.

Iako se verovatno često držite spiralizacije istih nekoliko artikala, zapravo postoji čak 30 različitih povrća koje se mogu spiralizovati, kaže Maffucci. Без обзира да ли волите да једете мало угљених хидрата или само мрзите сецкање, учење нових начина коришћења спирализатора може да промени игру у вашој исхрани. (Зато се налази на нашој листи кухињских алата који ће побољшати ваше вештине кувања.) ​​Дакле, које друге ставке погодне за спирализаторе можете купити у продавници? Овде Маффуцци дели неке од својих омиљених намирница које би вас могле изненадити.

Крушке

Маффуцци каже да је једно од њених омиљених плодова за спирализацију крушка. Да ли сте знали да спирализовано воће можете да користите у парфемима од јогурта, преко овсених пахуљица, преливених чоколадом и замрзнутим, или чак као прелив за палачинке? Kovrdžavi komadi kruške takođe čine dasku sa sirom dodatno otmjenom. Професионални савет: Маффуцци предлаже употребу азијских крушака јер им округли облик олакшава спирализацију.

Лук

Уместо да потрошите неколико мучних минута на цепање док режете лук, једноставно их спирализујте. Маффуцци воли да користи резанце од лука у француској чорби од лука, али каже да их можете и карамелизовати и додати у хамбургере, такосе, салате или сендвиче. (Ако тражите опцију хамбургера са ниским садржајем угљених хидрата, будите безобзирни уз овај турски бургер са ниским садржајем угљених хидрата Терииаки који је сладак и зачињен.)

Паприке

Još jedan način da se iseče pripremni rad na kockicama: spiraliziranje paprike. Paprike bi mogle izgledati kao da bi napravile potpuni nered u spiralizatoru, ali Maffucci kaže da se paprike lako spiraliziraju. Само очистите семе на крају. Направите мешавину фајита или испеците мало црвене паприке за сомун.

Стабљике броколија

Мислите да су цветови брокуле једини део броколија који вреди јести? Кад се спирализују и скувају, стабљике броколија губе чврсту текстуру и један су од најхранљивијих делова поврћа. (P.S.: Evo devet ostataka hrane koje treba da prestanete da bacate.) Maffucci preporučuje pečenje cvetića sa stabljikama ili korišćenje spiralizovanih stabljika brokolija kao zamene za testeninu.

Канталупа

Dodajte spiralnu dinju u voćnu salatu za dodatni štih (i da izgledate kao profesionalni kuvar). Još jedna ideja: Umesto da gubite vreme na pecivu od dinje, koristite kovrdžave dinje u predjelu od pršute, mocarele i rukole. (Njam!)

Pregled za