8 "Nezdrava" hrana koju nutricionisti jedu

Садржај

• Помфрит
• Бела тестенина
• пица
• Хлеб и маслац
• Cheese Enchiladas
• Прави сладолед
• Цхеесебургерс
• Муффинс
• Pregled za

Већина порно хране коју објављују нутриционисти није баш "порнографија"-то је очекивано: воће, поврће, интегралне житарице. И иако бисте вероватно били разочарани да не практикујемо оно што проповедамо, дијететичари никако нису савршени једитељи-попут остатка света, понекад једноставно желимо да једемо оно што желимо. Stvar je u tome što nalazimo način da napravimo mesta za tu hranu u našoj celokupnoj ishrani.

Погледајте неколико изненађујућих намирница које редовно једу професионалци здраве исхране и украдите њихове савете како бисте заједно са салатама и пилећим прсима уживали у тестенини, мексичком и сладоледу.

Помфрит

Getty Images

Волим помфрит-не везице за ципеле или шницлу, већ ону негде између. Уживам у њима скоро недељно из своје локалне залогајнице са умућеним беланцетом, броколијем и парадајзом, или ћу их понекад наручити у ресторану са коктелом од шкампа и динстаним прокулицама. [Tvitujte ovaj savet!] Ali ako se osećam veoma popustljivo, upariću pomfrit sa pljeskavicom, držite lepinju.

Бела тестенина

Getty Images

Kod kuće, Jackie Newgent, R.D.N., kulinarski nutricionista i autor knjige Kuvar sa ili bez mesa, kuva samo testeninu od celog zrna. Али ако је у италијанском ресторану и расположена за резанце, не каже не белој тестенини. "И не осећам се кривом због тога; уживам у томе", додаје она. "To se dešava samo nekoliko puta mesečno. Svima je dozvoljeno neka uživanja, uključujući i nutricioniste."

пица

Getty Images

Да би помогла у контроли својих порција пице, Јоан Салге Блаке, Р.Д.Н., портпарол Академије за исхрану и дијететику, пуни своју питу поврћем попут парадајза, гљива, броколија, лука и патлиџана. "Толико је пуна поврћа да не могу појести више од пар комада-два, тачније. Да ово нисам урадила, појела бих четири кришке", каже она.

Хлеб и маслац

Getty Images

Обично кажем својим пацијентима да пренесу корпу за хлеб док вечерају, али Елиса Зиед, Р.Д.Н., ауторка Следеће недеље млађи, ne sluša uvek taj savet. Каже да има хлеба са маслиновим уљем или путером када једе око два пута недељно. „Za mene je poslastica koju uparim sa jednim od mojih omiljenih jela kao što je patlidžan na žaru preliven mocarelom i sosom od paradajza, ili nemasna govedina i lagano dinstani luk ili prokulica.

Cheese Enchiladas

Getty Images

Док нутрициониста може препоручити наручивање фајита од пилетине или шкампа у мексичком ресторану, Тара Гидус, Р.Д.Н., суводитељка интернетске ТВ емисије Емотионал Мојо и аутор Kuvar sa ravnim stomakom za lutke, ide za enchilade - i što je sirnije to bolje, kaže ona. Може уживати у свом јелу јер има у виду равнотежу. "Будући да бирам тако висококалоричну храну, одричем се чипса и салсе и обично прескачем и алкохол."

Прави сладолед

Тхинкстоцк

Zaboravite sladoled sa malo masti i fro-jo-Tobija Amidora, R.D., autora Грчка кухиња са јогуртом (Grand Central Publishing, maj 2014), jede samo prave stvari. Њена посластица два пута или три пута месечно је обично чоколадни чипс од нане са прскањем и врућом посластицом, све у здравим величинама за послуживање: 1/2 до 3/4 шоље сладоледа, 1 кашика чоколадног сирупа или вруће посластице, 2 кашичице прскања и 1 /4 шоље свежих јагода и боровница. [Твитујте ову посластицу!]

Цхеесебургерс

Getty Images

Patricia Bannan, R.D.N., autor Jedite ispravno kada je vreme tesno, је љубитељ чизбургера. „Нисам љубитељ хамбургера из брзе хране, али када сам у ресторану за седење који ради добре хамбургере или на роштиљу са пријатељима, често ћу отићи на сочан хамбургер преливен козјим сиром ако доступно ", каже она, додајући да често преноси кифлицу и уместо тога је једе са салатом.

Муффинс

Getty Images

Мафини са карбијем нису на многим (ако их има) листама најбољих дијететичара за доручак, али ипак Бонние Тауб Дик, Р.Д.Н., ауторка Pročitajte pre nego što ga pojedete и стручњак за комуникацију у исхрани из Нев Иорка, започет ће свој дан са једним или пола од једног ако је огроман. Она га упарује са сиром, рицотта сиром, грчким јогуртом или јајима за увек важне протеине.

Pregled za