Da li se kupovina mesa od cele hrane zaista isplati?

Садржај

• Pregled za

Како јести месо на морално, етички и еколошки одговоран начин-то је права дилема свеједа (извините, Мицхаел Поллан!). Начин на који се животиње понашају пре него што се нађу на вашем тањиру важан је за многе људе-толико је важно, заправо, већина нас је спремна да издвоји више за хумано узгојено месо. Вхоле Фоодс то зна и годинама је врхунски добављач етичког меса, гласно проглашавајући своје стандарде који им омогућавају слободу да лутају вани и да се понашају природно (свиње се ваљају, ћурке стижу до сточне хране), што заузврат доводи до више природни и здрави производи животињског порекла од оног што бисте нашли у редовној продавници. Али све је то доведено у питање у новом ПЕТА видеу који приказује како се један од добављача свињетине из Вхоле Фоодса заиста односи према својим животињама-и нема ништа хумано у томе.

У видеу (који може бити узнемирујући за неке гледаоце) свиње су натрпане у влажне, скучене просторије и остављене са гнојним, необрађеним ранама, укључујући "велике ректалне пролапсе". Daleko je od originalnog promotivnog videa Whole Foods-a (koji je u međuvremenu uklonjen sa svog sajta) koji prikazuje srećne svinje kako lutaju malom farmom. Међутим, иако се стварност можда не подудара са идиличним сном, треба напоменути да ово није најгори случај злостављања животиња који је ПЕТА показала. Naravno, Philip Horst-Landis, vlasnik farme, rekao je da je video izmanipulisan i izobličen, a sam supermarket je rekao da su proverili Horst-Landisovu farmu, Sweet Stem, i nisu pronašli kršenje njihovih pravila.

Kakva su tačno pravila za humano uzgojeno meso je lepljivo pitanje. Фарма Свеет Стем приказана је на веб локацији Вхоле Фоодс као један од њихових одобрених добављача. Da bi dobili odobrenje od strane lanca zdrave hrane, rančeri moraju da ispune stroge standarde, navedene u njihovom „Planu od 5 koraka“. Свеет Стем је тренутно у другом кораку. То значи да "животиње живе својим животом с више простора за кретање и растезање ногу" и да су "животиње опскрбљене обогаћивањем које подстиче понашање које им је природно, попут бала сламе за пилиће да кљуцају, кугла за свиње да се гурају около, или чврст предмет за трљање говеда. " Иако ови захтеви остављају простор за тумачење, изгледа да видео запис ПЕТА показује много кршења мале специфичности која постоји.

U stvari, prošlogodišnji izveštaj je otkrio da 80 odsto etiketa za meso i živinu na kojima se tvrdi da su njihovi proizvodi od „humano uzgojenih” životinja zapravo nije imalo nikakve informacije koje bi potvrdile njihove tvrdnje. Ali većina nas očekuje više od Whole Paycheck-a – i to poverenje je razlog zašto smo voljni da olakšamo svoje novčanike za pouzdane proizvode.

Добре вести? Ако ПЕТА -ин видео снимак изазове велику буку, вероватно ће охрабрити ланац да дубље погледа све њихове добављаче, осигуравајући да сви заправо добијамо врхунско месо за које расипамо готовину.

Pregled za