Зашто жудим за соли?

Садржај

• Узроци
• 1. Дехидрација
• Тражећи помоћ
• Дијагноза
• Изгледи
• Савети за смањење уноса соли
• 1. Црни бибер
• 2. Бели лук

Преглед

Сол је укус који изазива високу зависност. Наш мозак и тело су дизајнирани да уживају у соли јер је то неопходно за преживљавање. Током људске историје проналажење соли било је тешко, па је жудња за соли била механизам за преживљавање.

Данас, међутим, просечни Американац једе превише соли. Америчко удружење за срце препоручује одраслима да дневно уносе између 1.500 и 2.400 милиграма (мг) соли. То није више од једне кашичице соли дневно. Међутим, већина људи унесе близу 3.400 мг дневно.

Жудња за сољу може бити симптом здравственог стања, а не само жудња за ужином средином поподнева. Читајте даље да бисте сазнали шта жудња за солом може значити за ваше тело и шта можете учинити да бисте је јели мање.

Узроци

Сол има лошу репутацију у свету исхране. Превише соли може бити нездраво - чак и смртоносно - али премало соли такође може бити опасно. Сол је неопходна за многе телесне функције, укључујући контролу мишића и одржавање равнотеже течности.

Можете жудјети за солом као симптомом здравственог стања које захтева лечење. Због тога никада не треба игнорисати изненадну жудњу. Испод су неки услови због којих можете жудјети за соли.

1. Дехидрација

Ваше тело треба да одржава одређени ниво течности да би правилно функционисало. Ако ти нивои падну испод онога што је здраво, можда ћете почети да жудите за сољу. Ово је начин на који вас тело подстиче да пијете или једете више.

Остали знаци дехидрације поред жеље за сољу укључују:

• хладна, лепљива кожа
• вртоглавица
• осећајући се врло жеђом
• главобоља
• смањена производња урина
• промене расположења и раздражљивост
• убрзан рад срца
• грчеви мишића или грчеви

Тражећи помоћ

Ако имате необичну жељу за сољу, припазите на друге знаке и симптоме. Ови додатни симптоми могу указивати на то да имате посла са више од пуке наклоности кокица и чипса. Уместо тога, можда показујете знаке другог, могуће озбиљног стања.

Ако искусите слану жудњу и почнете показивати знакове дехидрације, потражите хитну медицинску помоћ. Ако је дехидратација тешка и не лечи се одмах, то би могло довести до озбиљних компликација. То укључује нападе и могуће смрт.

Дијагноза

Доћи до дијагнозе ослања се на разумевање осталих симптома са којима се суочавате. Да бисте се припремили за састанак лекара, направите дневник симптома. Снимите све што имате, а што је ван ваше норме и за ваше тело. Ниједан симптом није премален.

Када разговарате са својим лекаром, представите овај часопис. Поседовање овог записа може вам помоћи да усмерите лекара ка одређеној дијагнози. Такође им може помоћи да сузе врсте тестова које би желели да наложе да би постигли дијагнозу.

Лекар може да нареди тестове крви којима можете измерити ниво електролита. Ако тестови крви не открију никакве абнормалности, додатни тестови крви могу помоћи у одбацивању или идентификовању других могућих узрока. На пример, тест крви може потражити антитела у вашој крви која указују да имате Аддисонову болест.

Изгледи

Жудња за чипсом или кокицама с времена на време није необична, али ако се константно тражите соли, можда имате симптом озбиљнијег проблема. Договорите састанак и разговарајте са својим лекаром о својим симптомима. Иако жудња за соли можда није ништа озбиљно, то би могао бити и први знак проблема којем је потребна медицинска помоћ.

Савети за смањење уноса соли

Соли има свуда и у свему. Заправо, процењени унос соли сваког дана потиче од прерађене хране и јела из ресторана.

Погодна храна попут хлеба, сосова, житарица и поврћа у конзерви пакује се у непотребан натријум. Један оброк из брзе хране може да садржи натријум вредан више од једног дана. Без узимања сланике, вероватно уносите знатно више соли него што мислите.

Ако желите да смањите сол без губитка укуса, пробајте ова четири састојка:

1. Црни бибер

Замените сланик за млин за бибер. Свеже млевени црни бибер је оштрији и ароматичнији од претходно млевеног бибера. То вам може надокнадити недостатак укуса који искусите без соли.

2. Бели лук

Пржени или свежи бели лук даје велику арому храни од поврћа до прелива салате. Кување белог лука чини укус мање моћан ако сте забринути због даха белог лука.