Једите протеинску храну богату овом аминокиселином након вјежбања за најбоље резултате топлог тијела

Садржај

• Pregled za

Ono što jedete posle treninga je skoro isto toliko važno kao i vežbanje na prvom mestu. И вероватно знате да, било да се ради о ужини или оброку, ваш оброк треба да садржи нешто протеина, јер је то нутријент који помаже у обнављању ваших вредних мишића. (Сазнајте зашто је женама потребан нови приступ спортској исхрани.)

Али чак и ако вам ово није новост-а имате увек на располагању прегршт опција богатих протеинима-ево шта можете не знајте: нису сви извори протеина једнаки. Različite proteinske namirnice se sastoje od više ili manje od 20 važnih aminokiselina (građevinski blokovi proteina), od kojih nas jedna trenutno najviše zanima. (Погледајте Питајте лекара за исхрану: есенцијалне аминокиселине.)

"Леуцин је једна од многих аминокиселина и како се истраживање развија, све више студија показује јединствену улогу коју има у синтези мишићних протеина", објашњава Цонние Диекман, директор универзитетске исхране на Универзитету Васхингтон у Ст Лоуису.

Синтеза мишићних протеина је оно што се дешава када ваше тело гради или обнавља нове протеине који су јачи од њихових претходних верзија. I nova studija u Медицина и наука у спорту и вежбању otkrili su da uzimanje pet grama leucinske kiseline nakon treninga u užini koja sadrži 23 grama proteina može biti slatka tačka kada je u pitanju postizanje ove koristi za izgradnju mišića. Учесници студије који су узели пиће са 23 грама протеина и 5 грама леуцина имали су 33 одсто већу стопу синтезе мишићних протеина у поређењу са учесницима студије који су имали ужину препуну угљених хидрата и масти. Штавише, они који су имали троструку количину протеина и леуцина имали су "занемарљиве" разлике у користима, па се испоставило да више није нужно и боље.

Погодно, многи извори протеина већ укључују леуцин. Диекман препоручује соју, кикирики, лосос, бадеме, пилетину, јаја и зоб. „Dok se leucin nalazi u većini namirnica životinjskog porekla, ove određene daju veće količine, što olakšava ženama da povećaju unos u svakom trenutku i nakon treninga“, kaže Diekman. (Погледајте: Најбољи начин за повећање мишића.)

Učinite svoj obrok još snažnijim dodavanjem malo ugljenih hidrata: „Konzumiranje leucina sa ugljenim hidratima kao što su integralne žitarice, voće i povrće verovatno daje veću stimulaciju puteva izgradnje mišića što rezultira boljim oporavkom nakon vežbanja“, kaže Diekman. Пробајте неколико тврдо куваних јаја са тостом од целог зрна и путером од кикирикија или лососом са смеђим пиринчем и броколијем.

(Za više trikova o zdravoj ishrani, preuzmite najnovije specijalno izdanje našeg digitalnog časopisa besplatno!)

Pregled za