Dodajte ove zelene super pudere u svoje obroke za zdravo pojačanje

Садржај

• Спирулина
• Chlorella
• Matcha
• Моринга
• Пшенична трава
• Pregled za

Давно су прошли дани када се конзумирање кеља чинило модерним или егзотичним. Сада постоји више необичних начина да једете своје здраво зеље, попут спирулине, моринге, хлореле, матче и пшеничне траве, од којих многи долазе у облику праха. Ове супермоћне зелене прашке (видите шта смо тамо радили?) Заиста је лако додати вашој исхрани. Баците их у смоотхие или јутарњу овсену кашу или чак у чашу воде ако се усудите. Saznajte više o najpopularnijim zelenilom u prahu.

Спирулина

Možda ste primetili spirulinu, koja je vrsta slatkovodnih algi, na listi sastojaka vaših energetskih pločica Whole Foods. Али такође можете искористити бројне здравствене предности тако што ћете директно прећи на верзију у праху. Обавезно се консултујте са лекаром ако узимате лекове против згрушавања крви, тромбоците или имуносупресиве. Спирулина се понекад може петљати са њима, каже Алекандра Миллер, Р.Д.Н., Л.Д.Н., корпоративна дијететичарка из компаније Медифаст.

Zašto je super: Porcija od 2 kašičice sadrži 15 kalorija i 3 grama proteina, što je prilično ogromno kada uzmete u obzir da jaje (milje među fanaticima proteina) ima 6 grama. Spirulina je takođe „odličan izvor bakra i dobar izvor tiamina, riboflavina i gvožđa“, kaže Miler. Нека су истраживања показала да је спирулина препуна протуупалних својстава, имунитета и антиоксиданса бета-каротена, иако Миллер каже да је потребно више истраживања да бисте били сигурни. Познато је, међутим, да спирулина може повећати издржљивост вежбања, према студији тајванских истраживача, и може помоћи у смањењу зачепљених носа који иду уз алергије, највероватније због способности спирулине да се бори против упале.

Како се користи: У смоотхиеју, соку или пециву.

Chlorella

Као и спирулина, хлорела потиче од соја плаво-зелених алги. По свом нутритивном профилу слична је спирулини и има упоредне количине протеина, витамина и антиоксиданата, каже Миллер.

Zašto je super: Лутеинске компоненте Цхлорелле помажу у заштити очију, а показало се да њен бета-каротен штити од кардиоваскуларних болести. Највећа тврдња Цхлорелле на славу је то што је богата Б12, есенцијалним витамином којег многи вегетаријанци немају довољно јер се најчешће налази у животињским изворима. Studija iz 2015. objavljena u Časopis medicinske hrane замолио учеснике са недостатком Б12 да узимају 9 грама хлореле дневно. Posle dva meseca, njihov nivo B12 se povećao u proseku za 21 odsto. Штавише, истраживање објављено у Nutrition Journal utvrđeno je da je uzimanje polovine od toga - 5 grama dnevno - dovoljno za snižavanje nivoa holesterola i triglicerida.

Како се користи: Баците 1 кашичицу праха у свој смоотхие, пудинг од цхиа семенки или млеко од ораха.

Matcha

Када се листови зеленог чаја осуше и мељу у врло фини прах, на крају добијете матчу. To znači da matcha nudi čistu i super koncentrisanu dozu fitokemikalija zelenog čaja.

Zašto je super: Matcha je odličan iz istih razloga kao i zeleni čaj - može da snizi holesterol, glukozu u krvi i nivoe triglicerida, prema studiji objavljenoj u Храна и функција. "Епигаллоцатецхин галате (ЕГЦГ), полифенол познат по својим потенцијалним антиканцерогеним и антивирусним својствима, најмање је три пута већи у матцха од других зелених чајева", каже Миллер. Nova studija objavljena u časopisu Тренутни фармацеутски дизајн укопао се у Матцха репутацију за побољшање вашег расположења и снаге мозга. Nakon pregleda 49 studija, istraživači su naveli kombinaciju kofeina, koji daje budnost, i L-teanina, aminokiseline koja promoviše opuštanje i smirenost, bila je posebno korisna u pomaganju ljudima da pređu sa zadatka na zadatak bez ometanja.

Како се користи: Попијте га као матцха латте у свом модерном кафићу у суседству или га додајте у смоотхиеје, сосеве од тестенина или зачине. Možete ga posipati i na jogurt, granolu ili čak na kokice. Da, toliko je svestran.

Моринга

Овај супер прах је резултат млевења лишћа и семена биљке тзв moringa oleifera.

Zašto je super: Нема сумње да се моринга квалификује као суперхрана захваљујући великом броју витамина Ц, витамина А, калцијума, гвожђа, протеина и антиоксиданата. Али пошто ћете вероватно имати само 1 или 2 кашичице по оброку, сама моринга неће баш гарантовати да ћете задовољити препоручени дневни унос тих хранљивих материја (иако ће се ниво витамина Ц приближити). Ипак, боље је него ништа, а моринга може бити посебно корисна за особе са дијабетесом, према студији објављеној у Фитотерапијска истраживања.

Како се користи: Као и други зелени пудери, моринга је одличан додатак смоотхиејима, овсеним пахуљицама и гранолама. Ljudi nisu oduševljeni njegovim ukusom, ali ukus nalik na listove čini ga dopunom ukusnijim jelima kao što su humus i pesto.

Пшенична трава

Вероватно сте се први пут сусрели са пшеничном травом у облику зелених мрља у Јамба Јуице -у. Trava dolazi iz biljke pšenice Тритицум аестивум, и рад објављен у Nauka o hrani i upravljanje kvalitetom је то најбоље сажео рекавши да је то „скромна корова која је снажан извор хранљивих материја и витамина за људско тело“. Pićemo za to.

Zašto je super: Према израелским истраживачима, пшенична трава је богата хлорофилом, флавоноидима, витамином Ц и витамином Е. У својој студији објављеној у Мини Ревиевс ин Медицинал Цхемистри, они извештавају да је доказано да пшенична трава има потенцијал против рака, вероватно због свог апигенина sadržaj, koji sprečava oštećenje ćelija. Nekoliko malih studija je takođe otkrilo da može da umanji efekte zdravstvenih problema kao što su dijabetes, gojaznost i reumatoidni artritis.

Како се користи у храни: Pomešajte 1 supenu kašiku u voćni sok ili smuti.

Pregled za