Како да пазљива исхрана постане редован део ваше дијете

Садржај

• Шта је тачно свесно храњење?
• Kako znati da li je pažljiva ishrana prava za vas
• Kako jesti svesno
• Pregled za

Budimo iskreni: Pažljivo jedenje nije lako. Naravno, možda *znate* da bi trebalo da prestanete da označavate hranu „dobra“ i „loša“ i da je bolje da se prilagodite svojim fizičkim znakovima gladi, a ne samo da jedete obrok u određeno vreme podrazumevano. Али ове ствари је дефинитивно лакше рећи него учинити. Међутим, примена свесног начина исхране има опипљиве користи, укључујући здравији однос са храном и губитак тежине. (Погледајте: Променио сам приступ храни и изгубио 10 килограма) Али шта се квалификује као пажљиво јело и како можете почети? Ево шта стручњаци за исхрану и ментално здравље желе да знате, плус како можете сами да пробате.

Шта је тачно свесно храњење?

„Kada jedete pažljivo, usporavate i primećujete svoje emocije i glad, tako da jedete kada ste gladni i kušate hranu u ustima“, kaže Dženifer Tejc, psihološkinja, psiholog i autorka iz LA-a оф Прекините емоционалну исхрану и Како бити сам и срећан. Две највеће предности свесног храњења су то што смањује велики стрес око једења (на крају крајева, једете само када је потребно!) И може помоћи људима да више уживају у храни, каже она.

Још један велики плус: „Можете га користити са било којим стилом исхране, јер се не ради о томе шта једете, већ о како једете ", каже Сусан Алберс, Пси.Д., Нев Иорк Тимес аутор бестселера ЕатК i pažljiv stručnjak za ishranu. To znači da bez obzira da li ste paleo, vegan ili bez glutena, možete naučiti kako da praktikujete pažljivu ishranu kako biste ne samo pomogli da se držite željenog stila ishrane, već i uživali više nego što biste inače.

Konačno, svesna ishrana se odnosi na poboljšanje vašeg odnosa sa hranom. "Помаже у смањењу задржавања хране коју особа може имати", каже Аманда Козимор-Перрин Р.Д.Н., дијететичарка са седиштем у ЛА-у. „Почиње да помаже у уклањању идеје да је храна„ добра “или„ лоша “и надамо се да ће престати са бескрајним јо-јо дијетама." Бити свестан и присутан такође може помоћи у смањењу стреса уопште увођењем нових пракси попут медитације, вежбања и купања, које замењују емоционалну исхрану.

Kako znati da li je pažljiva ishrana prava za vas

Нисте сигурни да ли је ово прави начин исхране за вас? Upozorenje o spojleru: Pažljivo jedenje je za sve. "Сви су кандидати за свестан начин исхране", каже Ами Голдсмитх, Р.Д.Н., дијететичарка са седиштем у Фредерицку, МД. „Већина појединаца губи интуицију глади и ситости око пете године живота, или када уђу у образовни систем, једноставно зато што прелазе са исхране када им је потребна енергија на јело када имају одређено време.“ Razmislite o tome: verovatno su vam od malih nogu govorili kada je trebalo da jedete, da li ste gladni ili ne! Очигледно, ово има логичког смисла када сте дете, али једна од најбољих ствари у вези са одраслом особом је то што можете радити шта желите кад желите, зар не ?! To može i требало би uključuju jelo. (Повезано: Зашто губим апетит када сам под стресом?)

Sada, to ne znači da će vežbanje pažnje i jedenje biti laki. "Neće se zadržati ako niste spremni da promenite način života", kaže Kozimor-Perrin. „Сви ми, када уводимо ново понашање или покушавамо да променимо своје садашње, морамо бити спремни за ту промену, па кад постане тешко, прогурамо се.“ Као и код сваке промене исхране, мораћете да се обавежете да бисте видели промене које тражите - без обзира да ли су емоционалне или физичке.

Kako jesti svesno

Једна од најбољих ствари у учењу како бити пажљив једец је та што можете да дефинишете шта то значи за вас као појединца, а не да се придржавате постављених стандарда. "Размислите алата, а не правила ", каже Алберс. Али апстрактна природа свесног храњења такође може отежати примену од рестриктивнијег начина исхране усредсређеног на правила. То понекад може обесхрабрити људе који су навикли да знају тачно како треба да једу. На срећу , postoji mnogo strategija koje možete sami isprobati da biste započeli.

Budite posmatrač. „Ljudi su iznenađeni kada im dam prvi korak: ne radite apsolutno ništa drugačije“, kaže Albers. „Provedite solidnu nedelju samo bez osude posmatrajući svoje navike u ishrani. To znači da samo primetite bez dodavanja ikakvog komentara (tj. „kako sam mogao da budem tako glup.“) Presuda gasi svest na ni novčića.“ Вероватно ћете се изненадити колико прехрамбених навика имате, а да нисте ни схватили да су то навике, каже она. "На пример, један од мојих клијената је рекао да је недељно држала отворено око отвореним. Научила је да је безумно јела само када је пред екранима. Постала је веома свесна ове навике. Та свест јој је променила живот. "

Probajte 5 S: Sedite, usporite, uživajte, pojednostavite i smejte se. Ово су основни принципи свесног храњења, а уз мало вежбе, они ће постати друга природа пре него што то схватите. "Седите док једете", саветује Алберс. „Zvuči lako, ali bićete iznenađeni koliko često jedete dok stojite. Mi jedemo 5 procenata više kada stojimo. Usporavanje pomaže u razgradnji hrane i daje vam vremena da razmislite o svakom zalogaju.“ Ако вам је ово тешко, препоручује вам да једете недоминантном руком, што ће вас присилити да спорије гризете. Уживати значи користити сва чула док једете. „Nemojte samo lopati hranu; utvrdite da li vam se zaista sviđa. Поједноставити значи створити пажљиво окружење око хране. Kada završite sa jelom, sklonite hranu i sklonite je sa očiju. "Ово смањује искушење да безумно одаберете храну само зато што је тамо." На крају, "осмех између залогаја", каже Алберс. Можда звучи чудно, али даће вам тренутак да утврдите да ли сте заиста задовољни.

Odmaknite se od ekrana. Одредите политику одбацивања екрана док једете. "Sklonite telefon, sedite i usporite", kaže Taitz. „Da biste bili svesni, morate biti prisutni, a ne možete biti prisutni kada skrolujete ili žurite. (БТВ, ево три начина да останете здравији док гледате телевизију.)

Закажите време за оброке и ужине. Na sličan način, pokušajte da nastavite da radite i jedete odvojeno. „Radimo u društvu koje radi kroz doručak i ručak, dugo putuje do posla ili u potpunosti preskače pauze za užinu i ručak“, kaže Goldsmit. "Додајте паузе свом распореду и дозволите себи да их поштујете." Можете уштедети 15 минута, зар не?

Испробајте експеримент са грожђицама. "Позивам све са којима се срећем да експериментишу са грожђицама", каже Козимор-Перрин. У суштини, експеримент са сувим грожђем води вас кроз основе свесног једења примећујући сваки ситни детаљ једне мале грожђице. "У почетку се осећа веома непријатно, али вам помаже да схватите све аспекте који недостају током оброка, што доводи до тога да се сијалица угаси у вашем мозгу. Помаже вам да видите како треба да проводите време са храном и како да бисте започели разумевање вашег односа са сваком намирницом коју једете. "

Уверите се да имате приступ храни коју волите да једете. Иако пажљиво јело не диктира врсте хране коју бисте требали јести, вероватно ћете се најбоље осећати ако се већину времена фокусирате на здраву, здраву храну-иако постоји апсолутно простор за уживање у опроштењима. "Уверите се да имате намирнице за припрему оброка или њихово паковање", каже Голдсмитх. "Ако то није могуће, изаберите ресторане који вам обезбеђују одговарајуће гориво које вам је потребно, попут мешавине протеина, житарица, воћа, поврћа и млечних производа."

Pregled za