Da li treba da postoji porez na nezdravu hranu?

Садржај

• Pregled za

Концепт "пореза на масти" није нова идеја. У ствари, све већи број земаља увео је порезе на нездраву храну и пиће. Али, да ли ови порези заправо помажу људима да донесу здравије одлуке-и да ли су поштени? To su pitanja koja mnogi postavljaju nakon nedavnog izveštaja British Medical Journal веб страница је открила да би порези на нездраву храну и пиће морали бити најмање 20 посто да би имали значајан утицај на стања повезана са исхраном, попут гојазности и срчаних обољења.

Такозвани порез на масти има предности и недостатака, каже Пат Баирд, регистровани дијететичар у Греенвицху, Цонн.

"Неки људи верују да ће додатни трошак одвратити потрошаче од одустајања од хране са високим садржајем масти, шећера и натријума", каже она. "Моје професионално и лично мишљење је да ће, дугорочно гледано, они имати мали или никакав ефекат. Проблем са њима је претпоставка да ће ови порези решити гојазност, срчане болести, дијабетес и друге здравствене проблеме. Они кажњавају све- čak i ako su zdravi i normalne težine“.

За разлику од цигарета, које су повезане са најмање седам врста рака, исхрана је мало компликованија, каже она.

"Problem sa hranom je količina koju ljudi konzumiraju zajedno sa nedostatkom fizičke aktivnosti koja je štetna", kaže Baird. "Višak kalorija se skladišti kao mast. Ovo je uzrok gojaznosti. To je faktor rizika koji doprinosi hroničnoj bolesti."

Prema studiji, oko 37 do 72 procenta stanovništva SAD podržava porez na slatka pića, posebno kada se naglase zdravstvene prednosti poreza. Studije modeliranja predviđaju da bi porez od 20 odsto na slatke napitke smanjio nivo gojaznosti za 3,5 odsto u SAD. Prehrambena industrija veruje da bi ove vrste poreza bile neefikasne, nepravedne i oštetile industriju, što bi dovelo do gubitka poslova.

Ако се примени, Баирд не верује да би порез заиста подстакао људе да се здравије хране јер анкета након анкете потврђује да су укус и личне преференције фактор број 1 у избору хране. Умјесто тога, она позива да су образовање и мотивација, а не кажњавање, кључ за бољи избор хране.

"Демонизација хране, кажњавање људи због избора хране једноставно не функционише", каже она. "Оно што наука показује је да све намирнице могу бити део здраве исхране; а мање калорија са повећаном физичком активношћу смањује тежину. Омогућавање бољег академског и нутриционистичког образовања документовани су начини помоћи људима да постигну продуктивнији и здравији начин живота."

Šta mislite o porezu na masti? Da li ste za to ili se protivite? Јавите нам у коментарима испод!

Pregled za