Токоферил ацетат: Да ли заиста дјелује?

Садржај

• Шта је токоферил ацетат?
• Где могу да нађем токоферил ацетат?
• Козметика и суплементи
• Фоодс
• Потенцијалне користи
• Потенцијални ризици
• Доња граница

Шта је токоферил ацетат?

Алфа-токоферил ацетат (АТА) је специфичан облик витамина Е који се често налази у производима за негу коже и додацима прехрани. Такође је познат и као токоферил ацетат, токоферол ацетат или витамин Е ацетат.

Витамин Е је познат по својим антиоксидацијским својствима. Антиоксиданти помажу да заштитите ваше тело од штетних једињења која се називају слободни радикали. Слободни радикали обично настају када ваше тело храну претвори у енергију. Међутим, слободни радикали такође могу доћи од УВ светлости, цигаретног дима и загађења ваздуха.

У природи витамин Е долази у облику токоферила или токотриенола. И токоферил и токотриенол имају четири облика, позната као алфа, бета, гама и делта. Алфа-токоферил (АТ) је најактивнији облик витамина Е код људи.

АТА је стабилнија од АТ, што значи да може боље да поднесе напрезања из окружења као што су топлота, ваздух и светлост.То га чини идеалним за употребу у суплементима и обогаћеним намирницама, јер има дужи рок трајања.

Где могу да нађем токоферил ацетат?

Козметика и суплементи

АТА ћете наћи у разним производима за негу коже. Антиоксидативна својства витамина Е могу да помогну у спречавању оштећења коже изазваних слободним радикалима од излагања УВ зрачењу. Витамин Е такође може имати противупално дејство на кожи.

Због веће стабилности АТА се користи и у додацима витамину Е. Када се прими орално, АТА се претвара у АТ унутар црева. Витамина Е има у већини мулти-витамина, зато будите сигурни да проверите колики је ваш мулти-витамин ако га узимате, пре него што додате суплемент.

Фоодс

Поред додатака прехрани и козметичких производа, витамин Е можете пронаћи у следећим намирницама:

• зелено лиснато поврће, попут брокуле и шпината
• уља попут сунцокретовог уља, уља пшеничних клица и кукурузног уља
• сунцокрет
• ораси, попут бадема и кикирикија
• Интегралне житарице
• воће, попут кивија и манга

Витамин Е се такође додаје обогаћеној храни, попут житарица, воћних сокова и многим намазима. Можете проверити етикете хране да бисте видели да ли је додат витамин Е. Ако желите да повећате унос витамина Е, требало би да започнете прво повећањем уноса ове хране.

Потенцијалне користи

Употреба АТ-а на кожи, посебно са витамином Ц, помаже у спречавању оштећења коже од УВ зрачења. Прегледом студија, Институт Линус Паулинг на Државном универзитету у Орегону, открио је да употреба АТ са витамином Ц на кожи смањује изгаране ћелије, оштећење ДНК и пигментацију коже после излагања УВ зрачењу. Међутим, АТ је мање стабилан у окружењу од АТА, што га чини тежим за складиштење.

Иако је АТА мање осетљива на топлоту и светлост него што је АТ, постоји мања конверзија АТА у активни АТ облик унутар коже. То је зато што су ћелије у горњем слоју ваше коже метаболично мање активне. Као резултат тога, коришћење козметичких производа који садрже АТА на вашој кожи можда није ефикасно.

Томе у прилог говори и студија из 2011. године објављена у часопису Медицински принципи и пракса. Користећи неколико комерцијалних средстава за негу коже, истраживачи су погледали конверзију АТА у активни АТ облик у кожи живих пацова. Открили су да, док је постојао АТА у горњим нивоима коже након коришћења производа, не постоји активна АТ.

Иако постоји много студија о потенцијалним предностима АТ-а, студије о користима АТА су ограничене. Резултати ових студија о АТА су мешани. АТА се обично користи са другим витаминима и минералима да би имао благотворан утицај.

Студија из 2013. године на преко 4.000 учесника са макуларном дегенерацијом (АМД) из Студије очне болести која је повезана са старосним добом открила је да њихова комбинација антиоксиданата високе дозе Ц, Е и бета-каротена, заједно са цинком, делује на одлагање прогресије ка напредни АМД.

У другом прегледу студија, Институт Линус Паулинг открио је да конзумирање АТА заједно с другим додацима антиоксиданата не утиче ни на развој ни на спречавање катаракте.

Што се тиче користи додатака витамину Е у целини, резултати испитивања су мешани о томе да ли су корисни за следећа стања:

• коронарна болест срца
• рак
• когнитивни пад, као што је Алзхеимерова болест

Потенцијални ризици

Већина људи не искуси нуспојаве када узимају препоручену дневну дозу витамина Е, која је 15 милиграма (мг).

Превише витамина Е може да изазове проблеме. Горња допуштена доза витамина Е за одрасле је 1.000 мг. Високе дозе веће од 1.000 мг повезане су са следећим нуспојавама:

• вртоглавица
• умор
• главобоље
• слабост
• замагљен вид
• бол у стомаку
• пролив
• мучнина

Ако узимате велике дозе витамина Е током годину дана, ризик од крварења може се повећати. Прије узимања додатака витамина Е разговарајте са својим лијечником ако узимате антикоагулацијске лијекове.

Мало је вероватно да ћете добити превише витамина Е из хране, али може се догодити ако узимате суплементе. Студија из 2011. објављена у часопису Америцан Медицал Ассоциатион такође је показала да мушкарци који узимају велике дозе витамина Е имају већи ризик од развоја карцинома простате.

Важно је запамтити да ФДА не прати суплементе за чистоћу или квалитет, тако да је одабир реномираног бренда од суштинског значаја. Коришћење производа за негу коже који садрже АТА такође може довести до алергијске реакције, црвенила коже или осипа.

Доња граница

АТА је облик витамина Е који се често укључује у козметичке производе и додатке прехрани због веће стабилности у односу на АТ. Када се прими орално, АТА се претвара у активни АТ унутар тела. Чини се да је ефикасност АТА у козметичким производима ограничена, јер АТА није ефикасно разбијена на АТ у горњим слојевима коже. Поред тога, истраживање о предностима АТА суплемената је ограничено и резултати се у најбољем случају мешају.

Ако желите да набавите више витамина Е, покушајте да у исхрану додате храну попут лиснатог зеленог поврћа, орашастих плодова и уља пшеничних клица. Пре додавања било каквих додатака разговарајте са лекаром.