Берибери

Садржај

• Шта је берибери?
• Који су симптоми берибери?
• Шта изазива берибери?
• Ко је у ризику?
• Како се дијагностикује берибери?
• Како се лечи берибери?
• Како спречити берибери
• Какви су дугорочни изгледи за некога ко има берибери?

Шта је берибери?

Берибери је болест изазвана недостатком витамина Б-1, позната и као недостатак тиамина. Постоје две врсте болести: влажни берибери и суви берибери. Влажни берибери утиче на срце и крвоток. У екстремним случајевима мокри берибери може узроковати затајење срца. Суви берибери оштећује нерве и може довести до смањене снаге мишића и на крају, парализе мишића. Берибери може бити опасан по живот ако се не лечи.

Ако имате приступ храни богатој тиамином, ваше шансе за развој берибери су мале. Данас се берибери углавном јавља код људи са поремећајем употребе алкохола. Берибери из других узрока су ретки у Сједињеним Државама. Ипак, болест се може применити код жена које имају екстремну мучнину и повраћање у трудноћи (хиперемеза гравидарум), код особа оболелих од АИДС-а и после баријатријске операције.

Који су симптоми берибери?

Симптоми берибери варирају у зависности од врсте.

Симптоми влажног берибери укључују:

• недостатак даха током физичке активности
• пробуди се кратко дах
• убрзан рад срца
• отечене потколенице

Симптоми сувог берибери укључују:

• смањена функција мишића, посебно у потколеницама
• трнце или губитак осећаја у стопалима и рукама
• бол
• ментална конфузија
• потешкоће у говору
• повраћање
• нехотични покрет очију
• парализа

У екстремним случајевима, берибери је повезан са Верницке-Корсакофф синдромом. Верницке енцефалопатија и Корсакофф синдром су два облика оштећења мозга узрокованих недостатком тиамина.

Верницке енцефалопатија оштећује регије мозга зване таламус и хипоталамус. Ово стање може узроковати:

• конфузија
• губитак памћења
• губитак мишићне координације
• визуелни проблеми попут брзог кретања очију и двоструког вида

Корсакофф синдром резултат је трајног оштећења регије мозга у којој се формирају меморије. Може изазвати:

• губитак памћења
• немогућност формирања нових сећања
• халуцинације

Шта изазива берибери?

Главни узрок берибери је дијета која садржи тиамин. Болест је веома ретка у регионима са приступом намирницама обогаћеним витаминима, као што су одређене житарице и хлеб за доручак. Берибери је најчешћи у регионима света где исхрана укључује не обогаћени, прерађени бели пиринач, који има само десетину количине тиамина као смеђе пиринча.

Ко је у ризику?

И други фактори могу изазвати недостатак тиамина. Ови укључују:

• злоупотреба алкохола, што вашем телу може отежати апсорпцију и складиштење тиамина
• генетски берибери, ретко стање које спречава тело да апсорбује тиамин
• хипертиреоза (преактивна штитна жлезда)
• екстремна мучнина и повраћање у трудноћи
• бариатрична хирургија
• АИДС
• продужена дијареја или употреба диуретика (лекова који чине да мокраћније више)
• на дијализи бубрега

Дојећим мајкама свакодневно је потребан тиамин у исхрани. Дојенчад која пију мајчино млеко или формулу са мало тиамина ризикује недостатак тиамина.

Како се дијагностикује берибери?

Требат ће вам низ медицинских тестова да бисте утврдили да ли имате или не. Тестови крви и урина мериће ниво тиамина у вашем телу. Ако ваше тело има проблема са апсорпцијом тиамина, имаћете ниску концентрацију тиамина у крви и високу концентрацију у урину.

Лекари ће такође обавити неуролошки преглед како би уочили недостатак координације, потешкоће у ходању, увијене капке и слабе рефлексе. Особе са каснијим фазама бериберија показаће губитак памћења, конфузију или заблуду.

Физички преглед упозориће лекара на било какве срчане проблеме. Убрзани откуцаји срца, отицање поткољеница и отежано дисање сви су симптоми берибери.

Како се лечи берибери?

Берибери се лако лечи додацима тиамина. Ваш лекар може да вам пропише штит од тиамина или таблету. За тешке случајеве, здравствени радник ће давати интравенски тиамин.

Ваш напредак ће се надгледати пратећим тестовима крви како би се видело колико ваше тело апсорбује витамин.

Како спречити берибери

Да бисте спречили берибери, једите здраву, уравнотежену исхрану која укључује храну богату тиамином. Ови укључују:

• пасуљ и махунарке
• семенке
• месо
• риба
• Интегралне житарице
• ораси
• Млекара
• одређено поврће, као што су шпароге, тиквице од жира, бруснице, клице шпината и зељасте репе
• житарице за доручак обогаћене су тиамином

Кување или обрада било које од горе наведених намирница смањује њихов садржај тиамина.

Ако дајете својој новорођенчади формулу, требало би да проверите да ли садржи довољно тиамина.
Увек будите сигурни да купујете млечну храну од поузданог извора.

Ограничавање конзумирања алкохола умањиће ризик за развој берибери. Свако ко злоупотребљава алкохол требало би рутински да се проверава да ли има недостатак витамина Б-1.

Какви су дугорочни изгледи за некога ко има берибери?

Ако се берибери улови и лечи рано, изгледи су добри. Оштећење живаца и срца од берибери је обично реверзибилно када се ухвати у раним фазама. Опоравак је често брз након што започнете лијечење.

Ако берибери напредује до Верницке-Корсакофф синдрома, изгледи су лоши. Иако лечење може да контролише симптоме Верницке енцефалопатије, оштећење мозга од Корсакофф синдрома често је трајно.

Одржавање здраве, уравнотежене исхране важно је за ваше здравље. Разговарајте са лекаром ако мислите да показујете знакове недостатка тиамина или ако вам је потребан савет како да набавите потребне хранљиве састојке.