Све што треба да знате о меду од хељде

Садржај

• Шта је хељдин мед?
• Које су предности меда од хељде?
• Шта истраживање каже
• Како користити мед од хељде
• Доња граница

Шта је хељдин мед?

Хренов мед је високо храњив мед који чине пчеле које сакупљају нектар из цвјетова хељде. Хељда има ситне цвјетове, што значи да пчеле од меда од хељде морају напорно да раде како би сакупиле довољно нектара.

Хељда се често користи као замена за брашно, али за разлику од пшенице, хељда није трава. У ствари производи врсту воћа сличну рабарбара.

Мед од хељде није сладак као традиционални мед. Такође је већи у одређеним антиоксидансима, тако да може бити бољи за вас од осталих, слађих врста меда. Хељда је богата витаминима и сматра се врло здравом храном, тако да има смисла да би и мед који је направљен од хељде био добар за вас.

Мед од хељде може варирати од тамно љубичасте до црне боје. Уопште, изгледа као ваш просечан, јантарно обојен мед са благим црвенкастим нијансама. Цветови хељде често су тамне боје, што доводи до богате боје хељдиног меда.

Које су предности меда од хељде?

Основне предности меда од хељде су што потиче зарастање у организму, подржава имунолошку функцију и појачава антиоксиданте. Такође је одличан за умирење грлобоље и кашља. Неки чак користе мед као део режима неге коже. Такође је откривено да мед од хељде помаже да се смањи ниво шећера у крви код особа са дијабетесом.

Шта истраживање каже

Многе студије су показале предности меда. Посебно се показало да мед од хељде има неколико здравствених користи, као што су:

• Појацавање антиоксиданата. Једно истраживање је открило да конзумирање хељдовог меда у мешавини црног чаја значајно повећава ниво антиоксиданата у организму. Друга студија је ставила мед од хељде са високим антиоксидативним статусом у ранг меда на тржишту.
• Рана нега. Кориштење меда на ранама је показало да дјелује корисно јер мед заправо извлачи влагу из рана и помаже у уклањању бактерија. Пошто има пуно шећера и низак пХ, мед такође може спречити раст бактерија и других микроба у рани.
• Нега коже. Потребно је још истраживања о специфичним предностима коришћења меда за негу коже. Али опћенито, познато је да мед помаже у заштити ваше коже и одржавању је глатком и податном. Потражите производе за његу коже на бази меда или направите влажну хидратантну крему мијешајући кокосово уље и мед у електричном миксеру док не изгледа као шлаг.
• Заустављање ДНА мутација. Пронађене су чак и одређене врсте меда које помажу у превртању неких мутација ДНК које узрокују болест и рак.
• Смањење холестерола. Откривено је да мед од хељде помаже да се смањи ниво холестерола у крви, што може помоћи здрављу срца и чак нижем високом крвном притиску.
• Умирујући кашаљ. Једно истраживање је посебно разматрало употребу хељдовог меда као лечење ноћног кашља код деце услед респираторних инфекција, попут прехладе. Студија је показала да је хељдин мед био ефикаснији од лекова против кашља без рецепта.

Како користити мед од хељде

Како користите мед од хељде, зависи од тога шта покушавате да лечите.

Код рана можете нанети сирови мед директно на рану и прекрити га чистим завојем.

Као општи здравствени додатак, можете узимати мед сиров по кашику или га помешати у своју омиљену храну или напитак. Хренов мед је такође сјајан природни заслађивач за било који од ваших оброка или десерта. Можете га помешати у овсене каше, палачинке, вафље, смоотхие или печене производе - могућности су бескрајне.

Код грлобоље и прехладе можете мед само гутати или га мешати са топлим биљним чајем. За лечење детета са прехладом, Америчка академија породичних лекара препоручује једну дозу меда у следећим количинама:

• деца узраста од 2 до 5: 2,5 мл
• деца узраста од 6 до 11: 5 мл
• деца узраста од 12 до 18: 10 мЛ

Будите свјесни да мед од хељде, као и било који мед, не смије давати новорођенчади млађој од 1. године. Мед садржи одређене бактерије које могу бити штетне за бебе.

Доња граница

Хељдени мед можете користити у многе здравствене сврхе. Такође је укусан заслађивач. Најбоље место за мед од хељде је са локалне фарме, пчелара или пољопривредног тржишта. Можете га пронаћи и на Амазону.