Да ли би требало да пијете кафу на празан стомак?

Садржај

• Да ли изазива пробавне проблеме?
• Да ли подиже ниво хормона стреса?
• Остали потенцијални нежељени ефекти
• Доња граница

Кафа је толико популаран напитак да је њен ниво потрошње на другом месту само од воде у неким земљама (1).

Осим што вам помаже да се осећате мање уморно и будније, кофеин у кафи може да побољша ваше расположење, рад мозга и рад вежбања. Такође може да повећа губитак телесне тежине и заштити од болести попут дијабетеса типа 2, Алзхеимерове болести и болести срца (2, 3).

Многи уживају у испијању кафе ујутро. Ипак, неки људи тврде да уживање на празан стомак може наштетити вашем здрављу.

Овај чланак говори о томе да ли треба пити кафу на празан стомак.

Да ли изазива пробавне проблеме?

Истраживања показују да горчина кафе може да подстакне стварање желучане киселине (4, 5).

Као такав, многи људи верују да кафа надражује стомак, погоршава симптоме цревних поремећаја попут синдрома иритабилног црева (ИБС) и изазива жгаравицу, чиреве, мучнину, рефлукс киселине и пробавне сметње.

Неки предлажу да је испијање шоље јоа на празан стомак нарочито штетно јер не постоји друга храна која би спречила да киселина оштети слузницу стомака.

Ипак, истраживање не успева да пронађе јаку везу између кафе и пробавних тегоба - без обзира да ли је пијете на празан стомак (6).

Иако је мали део људи изузетно осетљив на кафу и редовно осећа жгаравицу, повраћање или пробавне сметње, учесталост и озбиљност ових симптома остају стални без обзира да ли га пију на празан стомак или уз храну (7).

Ипак, важно је обратити пажњу на то како ваше тело реагује. Ако имате проблема са пробавом након што пијете кафу на празан стомак, али не и када је пијете уз оброк, размислите о томе да уносите у складу са тим.

Кафа повећава производњу желучане киселине, али чини се да код већине људи не узрокује пробавне сметње. Стога је пити на празан стомак сасвим у реду.

Да ли подиже ниво хормона стреса?

Још један чест аргумент је да пијење кафе на празан стомак може повећати ниво хормона стреса кортизола.

Кортизол производе ваше надбубрежне жлезде и помажу у регулисању метаболизма, крвног притиска и нивоа шећера у крви. Ипак, хронично прекомерни нивои могу покренути здравствене проблеме, укључујући губитак костију, висок крвни притисак, дијабетес типа 2 и срчане болести (8).

Ниво кортизола природно достиже време када се пробудите, пада током дана и опет врхунац током раних фаза сна (9).

Занимљиво је да кафа подстиче производњу кортизола. Према томе, неки људи тврде да прво пити ујутро, када су ниво кортизола већ високи, може бити опасно.

Међутим, производња кортизола као одговор на кафу изгледа много мања код људи који га редовно пију, а нека истраживања показују да кортизол уопште не расте. Осим тога, мало је доказа који би сугерисали да пијење кафе на пун стомак смањује тај одговор (9, 10).

Штавише, чак и ако га не пијете често, свако повећање нивоа кортизола изгледа привремено.

Мало је разлога за веровање да би тако кратак врхунац резултирао дугорочним здравственим компликацијама (9).

Укратко, негативни ефекти хронично високог нивоа овог хормона су вероватније последица здравственог поремећаја попут Цусхинговог синдрома, него због вашег уноса кафе.

Кафа може проузроковати привремени пораст хормона стреса кортизола. Без обзира на то, мало је вероватно да ће то резултирати здравственим проблемима, без обзира да ли га пијете на празан стомак или уз храну.

Остали потенцијални нежељени ефекти

Кафа такође може имати неколико негативних нуспојава, без обзира да ли је пијете на празан стомак.

На пример, кофеин може да изазове овисност, а генетика неких људи може их учинити посебно осетљивим на то (11, 12).

То је зато што редовни унос кафе може изменити хемију вашег мозга, захтевајући прогресивно веће количине кофеина да би произвеле исте ефекте (13).

Пијење прекомерних количина може довести до анксиозности, немира, палпитације срца и погоршаних напада панике. То чак може резултирати главобољама, мигренама и повишеним крвним притиском код неких појединаца (1, 14, 15).

Из тог разлога, већина стручњака се слаже да бисте требали уносити кофеин око 400 мг дневно - што је еквивалент 4–5 шољица (0,95–1,12 литара) кафе (16, 17).

Пошто његово дејство може да траје и до 7 сати код одраслих, кафа такође може да вам поремети сан, посебно ако је пијете касно у дан (1).

Коначно, кофеин лако може прећи преко плаценте, а његови ефекти могу трајати и до 16 сати дуже него што је то случај са трудницама и њиховим бебама. Стога се охрабрује трудница да ограничи унос кафе на 1-2 шоље (240–480 мл) дневно (1, 18).

Имајте на уму да испијање кафе на празан стомак изгледа да не утиче на снагу или учесталост ових ефеката.

Пијење превише кафе може изазвати анксиозност, немир, мигрене и лош сан. Међутим, ниједан доказ не указује да пијење на празан стомак утиче на учесталост или јачину ових нежељених ефеката.

Доња граница

Многи људи прво уживају у кафи ујутро пре него што су појели.

Упркос постојаним митовима, мали научни докази упућују на то да је пити на празан стомак штетно. Уместо тога, вероватно има исте ефекте на ваше тело без обзира како га конзумирате.

Исто тако, ако имате проблема са пробавом док пијете кафу на празан стомак, покушајте је уместо хране. Ако приметите побољшање, можда је најбоље да на одговарајући начин прилагодите своју рутину.