Пшеничне мекиње: шта су то, користи и како користити

Садржај

• Нутритивне информације и начин употребе
• Контраиндикације
• Хлеб од пшеничних мекиња
• Погледајте другу храну богату влакнима на: Храна богата влакнима.

Пшеничне мекиње су љуска пшеничног зрна и садрже глутен, богате су влакнима и имају мало калорија, а телу доносе следеће благодати:

1. Борба против затвора, јер је богата влакнима;
2. Да изгубе тежину, јер даје осећај ситости;
3. Побољшање симптома Синдром раздражљивих цревал;
4. Спречити рак дебелог црева, желуца и дојке;
5. Спречити хемороиде, за олакшавање изласка измета;
6. Контрола високог холестерола, смањењем апсорпције масти у цревима.

Да бисте постигли његове користи, требало би да унесете 20 г, што је 2 кашике пшеничних мекиња дневно за одрасле и 1 кашика за децу старију од 6 година, имајући у виду да је максимална препорука 3 кашике дневно, због високог садржаја влакана.

Нутритивне информације и начин употребе

Следећа табела приказује нутритивни састав у 100 г пшеничних мекиња.

Пшеничне мекиње могу се додавати у рецепте за колаче, хлебове, кексе и пите или користити у соковима, витаминима, млеку и јогуртима, а дневно треба да уносите најмање 1,5 Л воде тако да влакна ове намирнице не могу да изазову цревне болове и затвор.

Контраиндикације

Пшеничне мекиње су контраиндиковане у случајевима целијакије и интолеранције на глутен. Поред тога, конзумација више од 3 кашике ове хране дневно може проузроковати повећану производњу гасова, лошу пробаву и болове у стомаку.

Такође је важно запамтити да пшеничне мекиње не треба конзумирати заједно са оралним лековима, а између конзумације мекиња и узимања лекова треба да постоји интервал од најмање 3 сата.

Хлеб од пшеничних мекиња

Састојци:

• 4 кашике маргарина
• 3 јаја
• ½ шоља топле воде
• 1 кашичица прашка за пециво
• 2 шоље пшеничних мекиња

Режим припреме:

Помешајте јаја са маслацем и пшеничним мекињама док не постану једнолична. У другом контејнеру помешајте квасац у топлој води и додајте смеши направљеној од јаја, путера и пшеничних мекиња. Ставите тесто у подмазан плех за хлеб и ставите у загрејану рерну на 200ºЦ на 20 минута.

Погледајте другу храну богату влакнима на: Храна богата влакнима.