Здрава исхрана: чињенице о масти

Садржај

• Dobre masti naspram loših masti i još mnogo toga: Saznajte šta ovo znači za vas.
• Гоод Фатс Вс. Bad Fats
• Откријте више масних чињеница - и зашто то може нанети такву штету вашем телу.
• Реалност је да постоје добре и лоше масти - а лоше, набијене око ваше јетре и трбушних органа, могу бити опасне.
• Činjenice o mastima koje su blizu kože
• Читајте даље за више чињеница о масти, укључујући и предности које жене имају у односу на мушкарце, када је реч о масти.
• Откријте више о предности коју жене имају над мушкарцима, у погледу масти; како превазићи искривљену слику тела; и још.
• Da li treba da brinete ako imate telo u obliku kruške?
• Prevazilaženje vaše opsesije mastima i iskrivljene slike o telu
• Да ли вам је суђено да будете дебели чак и са здравим навикама у исхрани?
• Наставите читати: За неке људе тежину је теже контролисати, чак и уз здраве прехрамбене навике. Сазнати зашто!
• Са здравим навикама у исхрани, не би ли контрола тежине требало да буде иста за све?
• Zdrave navike u ishrani i redovne rutine vežbanja su i dalje važne.
• Nastavite da čitate za više činjenica o masti - i kako da je izgubite!
• Питате се о најбољем начину губитка масти?
• Nemojte žuriti da izgubite masnoću.
• Želite da znate koje su to namirnice koje brzo sagorevaju masti? Све најновије вести о здравој исхрани потражите на адреси Схапе.цом.
• Pregled za

Dobre masti naspram loših masti i još mnogo toga: Saznajte šta ovo znači za vas.

Debata se vodi o specifičnostima zdrave ishrane, uključujući i to koje dijete su najbolje i koliko je vežbanja optimalno, ali postoji jedno pitanje oko kojeg se zdravstveni stručnjaci čvrsto slažu: Kao nacija, mi smo previše debeli. Dvoje od tri odrasla Amerikanca hodaju okolo - pa, verovatnije sede - sa dovoljno masti da ugroze njihovo zdravlje. Ne samo da nas epidemija gojaznosti košta milijarde zdravstvene zaštite i gubitka produktivnosti, nova istraživanja sugerišu da ona takođe može da skraćuje životni vek Amerikanaca.

Страшне ствари, свакако. Можда се питате: Шта све ово значи за мене? Da li je moje zdravlje ugroženo? Како да знам да ли сам предебела? Да бисте лакше одговорили на ова питања, ево најновијих дебелих чињеница; неке информације би вас могле изненадити.

Гоод Фатс Вс. Bad Fats

Можда мислите да што сте дебљи, то ћете вероватно бити нездравији. Nije nužno tačno, jer ono što je zaista važno je lokacija. Врста масти која је опасна, тј. Висцерална маст, пакује се у малом подручју око ваше јетре и других трбушних органа.

"Не можете то осетити, додирнути или видети", каже др Гленн Гаессер, директорка програма кинезиологије на Универзитету Виргиниа у Цхарлоттесвиллеу и ауторка Велике дебеле лажи: Истина о вашој тежини и вашем здрављу (Guerze Books, 2002). "Ne sadrži puno ukupne telesne masti. Prosečna žena ima 40-50 funti masti, ali od toga, samo oko 5-10 funti je intraabdominalna mast."

Iako je jedini način da tačno znate koliko nosite sa sobom putem visokotehnoloških metoda kao što su CAT skeniranje ili MRI, možete dobiti ideju o tome da li imate previše merenjem obima struka, kaže Gaesser. Više od 35 inča za žene se smatra visokim rizikom.

Откријте више масних чињеница - и зашто то може нанети такву штету вашем телу.

[header = Više činjenica o mastima: otkrijte zašto loše masti mogu biti tako opasne za vas.]

Реалност је да постоје добре и лоше масти - а лоше, набијене око ваше јетре и трбушних органа, могу бити опасне.

Zašto loše masti izazivaju takav haos? Зато што интраабдоминална маст френетичним темпом избацује масне киселине у крвоток и зато што ови молекули масти иду директно у јетру, угрожавајући њену способност контроле инсулина у крви.

Višak insulina može izazvati visok krvni pritisak, nezdrave nivoe holesterola i visoke trigliceride (nezdrave masnoće u krvi) - stanja koja čine "metabolički sindrom" i tipično nagoveštavaju dijabetes i srčana oboljenja. Стрес такође игра улогу у интраабдоминалној масти, јер ова врста масти има више рецептора за кортизол, хормон стреса. Када сте под сталним стресом, стварате вишак кортизола, узрокујући да се више масти депонује у цревима.

Činjenice o mastima koje su blizu kože

Nasuprot tome, masnoća koja leži blizu kože - bilo da se radi o potresanom inču koji možete stisnuti oko struka ili o bisagama na butinama - izgleda da ne izaziva zdravstvene probleme. У ствари, нека истраживања сугеришу да ако имате вишак масти у абдомену, вишак масти на бутинама може заиста понудити заштиту од срчаних болести. "Изгледа да бутине исисавају масноће из циркулације", каже Гаессер, "спречавајући висок ниво масти у крви који вам може зачепити артерије. Замислите своје бутине као велики умиваоник који може деловати као складиште за складиштење масти."

Читајте даље за више чињеница о масти, укључујући и предности које жене имају у односу на мушкарце, када је реч о масти.

[хеадер = Још чињеница о масти: сазнајте више о превазилажењу изобличене слике тела.]

Откријте више о предности коју жене имају над мушкарцима, у погледу масти; како превазићи искривљену слику тела; и још.

Da li treba da brinete ako imate telo u obliku kruške?

Što se tiče masti, žene imaju jednu veliku prednost u odnosu na muškarce: oko 80 odsto žena ima oblik kruške pre nego što dođu u menopauzu, što signalizira manje opasnu distribuciju masti nego što se često nalazi kod ljudi u obliku jabuke. Али то не значи да би жене са телом у облику крушке требало да буду задовољне повећањем телесне тежине. Иако жене испод 50 година имају знатно ниже стопе срчаних обољења од мушкараца, ова предност нестаје након менопаузе.

Oko menopauze, opadanje nivoa estrogena izaziva preraspodelu telesne masti. Кључ је у контроли телесне масти док сте млађи, каже др Деборах Цлегг, доцент у центру за истраживање гојазности на Одељењу за психијатрију Универзитета у Синсинатију. "Ако имате прекомерну тежину током менопаузе, ваше шансе за метаболички синдром се експоненцијално повећавају."

Prevazilaženje vaše opsesije mastima i iskrivljene slike o telu

Salo u kukovima i butinama možda neće dovesti do srčanih oboljenja i dijabetesa, ali za mnoge žene to je mala udobnost.Oni ipak očajnički žele da izgube svoje bisage, a sama ova opsesija može imati štetne fizičke i psihičke posledice. „Nezadovoljstvo telom može izazvati nezdravo ponašanje u ishrani i takođe može uticati na vaše samopoštovanje“, kaže dr Sintija Bulik, direktorka Univerziteta Severne Karoline u Programu za poremećaje u ishrani u Čapel Hilu i koautor knjige Jedenje u bekstvu: Plan od 8 tačaka za osvajanje opsesije hrane i težine kod odraslih (Родале, 2005).

Da biste prevazišli nezdravu opsesiju (i iskrivljenu sliku tela) svojim kukovima i butinama, fokusirajte se na sve stvari koje oni rade za vas, kaže Bulik. Вежбе које тонизирају и јачају ваш доњи део тела - било да се ради о тренингу са утезима, планинарењу или бициклизму - такође могу помоћи у побољшању вашег односа са куковима и бутинама. Помажући вам да изгубите килограме, здрава исхрана ће вам помоћи да се осећате боље и око свог тела.

Да ли вам је суђено да будете дебели чак и са здравим навикама у исхрани?

Ако вам се чини да се масноћа лепи за ваше тело, можда ћете се запитати можете ли учинити било шта да промените своју судбину. „Za prosečnu osobu, [genetski uticaj] je u rasponu od 60-80 procenata“, objašnjava Philip A. Wood, D.V.M., Ph.D., direktor odeljenja za genomiku na Univerzitetu Alabama u Birmingemu i autor Како масти функционишу (Harvard University Press, 2006). Iako je ovo dovoljno značajno da sugeriše da Rouzi O'Donel nikada neće biti mršava kao, recimo, Kortni Koks, to takođe znači da većina nas može da izbegne gojaznost kombinacijom zdrave ishrane i navika u vežbanju.

Наставите читати: За неке људе тежину је теже контролисати, чак и уз здраве прехрамбене навике. Сазнати зашто!

[хеадер = Здраве прехрамбене навике: не би ли контрола тежине требало да буде иста за све?]

Са здравим навикама у исхрани, не би ли контрола тежине требало да буде иста за све?

У стварности, за неке људе је тежину посебно тешко контролисати. Класични доказ: канадска студија о близанцима објављена у Тхе Нев Енгланд Јоурнал оф Медицине. Дванаест сетова идентичних мушких близанаца добивало је додатних 1.000 калорија дневно шест дана у недељи. Posle 100 dana, svaki ispitanik je potrošio dovoljno dodatnih kalorija da dobije 24 funte (potrebno je otprilike 3.500 kalorija da bi dobio 1 funtu). Али неки мушкарци у студији су добили само 9,5 килограма, док су други добили 29 килограма. Razlika u debljanju između različitih parova blizanaca bila je tri puta veća od prosečne razlike u parovima. Локација додатне депоноване масти такође је била слична унутар парова, али се јако разликовала међу паровима. Јасно је да генетика много рачуна.

"Очекивали бисмо да су калорије калорије калорије", каже др Паул Рибисл, председник одсека за здравље и вежбе на Универзитету Ваке Форест у Винстон-Салему, НЦ. "Али то заиста није тако." Разлози су многи. На пример, неки људи се више врпоље од других (чиме сагоревају више калорија), а тела неких људи имају већи метаболизам, што значи да ће на крају остати на мање калорија које уносе.

Zdrave navike u ishrani i redovne rutine vežbanja su i dalje važne.

Ipak, kažu stručnjaci, bez obzira na genetske karte koje imate u životu, vaša zaliha duboke abdominalne masti je takođe stvar životnog stila. Zato vodite računa da redovno idete u teretanu, kontrolišete nivo stresa i jedite uravnoteženu ishranu punu voća, povrća i celih žitarica.

Nastavite da čitate za više činjenica o masti - i kako da je izgubite!

[хеадер = Изгубити масноћу: питате се како на најбољи начин? Pogledajte ove debele činjenice danas.]

Питате се о најбољем начину губитка масти?

Dobijte informacije koje trebate da znate – i neke dobre vesti.

Добре чињенице о масти: Врсту масти која наноси највећу штету такође је најлакше изгубити. Masnoća na butinama će vas možda dugo držati, ali uz pravilnu promenu načina života, masnoća koja se nalazi duboko u vašem stomaku brzo će se istopiti. „Studije pokazuju da ljudi koji izgube 10 procenata svoje telesne težine mogu smanjiti visceralnu masnoću za 30 procenata“, kaže Vud.

Šta bolje funkcioniše kada želite da izgubite masnoću, dijetu ili vežbanje? Kratkoročno, smanjenje kalorija je lakše. Za ženu od 145 funti, potrebno je čitav sat i 10 minuta hoda brzinom od 4 mph da bi se sagoreo broj kalorija - 390 - u jednom Starbucksovom kolačiću sa suvim grožđem. Mnogo je lakše jednostavno odustati od kolačića - u teoriji, u svakom slučaju. "У стварности, вежбање дугорочно функционише боље јер су људи спремнији да усвоје понашање вежбања него промене у исхрани", каже Гаессер.

Najbolji pristup je da kombinujete umereno povećanje vežbanja sa malim, podesnim promenama u ishrani ka zdravoj ishrani, kao što je prelazak sa majoneza na senf na sendviču (ušteda: skoro 100 kalorija po supenoj kašiki) ili jedenje jabuke umesto čaše jabuke сок (уштеда: 45 калорија). Ako izaberete hranu sa malo masti i visokim sadržajem vlakana umesto prerađene i brze hrane, verovatno ćete konzumirati manje kalorija i duže ćete ostati zadovoljni.

Будући да је стрес повезан с масноћом на трбуху, важно је и смањити ниво анксиозности редовним вјежбањем, довољно сна и одмором за опуштање, било на часу јоге или 10-минутној дневној сесији медитације код куће.

Nemojte žuriti da izgubite masnoću.

Избацивање око 2 килограма недељно може звучати реално, али у ствари, то је агресиван циљ, који захтева дефицит од око 1.000 калорија сваки дан. "То једноставно није одрживо", каже Рибисл, који би више волео да људи циљају на пола килограма недељно. Преко годину дана, то је и даље импресивних 26 килограма. Stručnjaci kažu da je najbolji način da s vremenom smanjite masnoću u zdravom načinu života - a ne da se fokusirate na broj kilograma koje gubite. Једном када усвојите здраве навике и доследно их се придржавате, можете бити сигурни да ће на крају тежина скинути.

Želite da znate koje su to namirnice koje brzo sagorevaju masti? Све најновије вести о здравој исхрани потражите на адреси Схапе.цом.

Pregled za