Ova veganska posuda za pirinač „Chorizo“ je savršenstvo biljnog porekla

Садржај

• "Цхоризо" здјела за пиринач
• Pregled za

Уживајте у исхрани на биљној бази уз ову веганску "цхоризо" чинију са пиринчем, захваљујући новој књизи блогерке о храни Царине Волфф,Recepti za biljni protein koji će vam se svideti. Рецепт користи тофу за стварање меснатог, али веганског "цхоризоа". Čak i ako niste bili impresionirani zamenama za meso u prošlosti, ne želite da otpišete ovaj recept. Тофу се разлаже на мрвице налик на месо и упија зачине који се обично користе у зачињавању цхоризоа. (Везано: Моја потрага за најбољим вегетаријанским хамбургерима и месним алтернативама које новац може купити)

Nutritivno govoreći, mononezasićene masti ćete dobiti iz avokada, vitamin A iz slatkog krompira i vlakna iz smeđeg pirinča. I samo zato što posuda ne sadrži meso ne znači da je bez proteina; svaka posuda sadrži 12 grama. (Sledeće: Isprobajte ovih 10 drugih veganskih činija koje služe za epske obroke bez mesa.)

"Цхоризо" здјела за пиринач

Pravi: 4 porcije

Vreme pripreme: 5 minuta

Време кувања: 50 минута

Sastojci

Pirinač i krompir

• 1 шоља некуваног смеђег пиринча
• 2 1/2 шоље чорбе од поврћа са ниским садржајем натријума
• 1/2 šolje paradajza isečenog na kockice bez soli
• 1/2 kašičice soli
• 1 veliki slatki krompir, isečen na kockice
• 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља

Chorizo

• 8 unci organskog čvrstog tofua
• 1/4 šolje sitno iseckanog paradajza sušenog na suncu
• 1/3 šolje sitno seckanih pečuraka
• 4 мала чена белог лука, огуљена и млевена
• 1/4 шоље ољуштеног и млевеног белог лука
• 2 кашике јабуковог сирћета
• 1 1/2 kašike čili praha
• 1/2 кашичице кајенског бибера
• 3/4 кашичице паприке
• 1/2 кашичице млевеног кима
• 1/8 кашичице соли
• 1/4 кашичице црног бибера
• 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља

Завршити

• 1 средњи авокадо, огуљен и нарезан

Uputstva

1. За пиринач: Додајте пиринач, чорбу, парадајз и со у средњи лонац и прокухајте. Смањите да проври, поклопите и кухајте 30 минута или док се јуха не упије.
2. За кромпир: Загрејте рерну на 425 ° Ф. Лим за печење димензија 10 к 15 инча обложите алуминијумском фолијом. Равномјерно распоредите слатки кромпир на лим за печење и покапајте маслиновим уљем. Пеците 20 минута или док кромпир извана не почне да хрска.
3. Za Chorizo: Ocedite tofu i osušite ga papirnim ubrusom. Dodajte u veliku posudu i izgnječite viljuškom dok se ne smrvi. Додајте сушени парадајз, печурке, бели лук, бели лук, јабуково сирће, чили у праху, кајенски бибер, паприку, кумин, со и бибер. Мешајте док смеса није равномерно премазана зачинима.
4. Загрејати уље у великој тави на средњој температури. Додајте смешу цхоризо и кувајте 6 до 7 минута, повремено мешајући, док мало не постане хрскаво.
5. Završetak: Dodajte pirinač u činije, a na vrh stavite slatki krompir, čorizo ​​i avokado. Poslužite toplo.

Информације о исхрани

По оброку: 380 калорија, 13,6 г масти, 54,1 г угљених хидрата, 7,6 г влакана, 12 г про.

Pregled za