ФОДМАП дијета: шта је и чему служи

Садржај

• ФОДМАП листа хране
• Дозвољена храна
• Како се ради ФОДМАП дијета
• Брига за
• ФОДМАП мени за дијету

Дијета ФОДМАП састоји се од уклањања намирница које садрже фруктозу, лактозу, фрукт и галактоолигосахариде и шећерне алкохоле, као што су шаргарепа, цвекла, јабука, манго и мед, на пример, из свакодневне исхране.

Ова храна се слабо апсорбује у танком цреву, високо их ферментишу бактерије из цревне флоре и осмотски су активни молекули, узрокујући симптоме као што су лоша пробава, прекомерни гасови и дијареја, који се могу смењивати са периодима затвора, упале стомака и колика, посебно корисна у случајевима синдрома иритабилног црева.

Симптоми иритабилног црева разликују се од особе до особе, па је важно да појединац буде свестан и покуша да идентификује која храна изазива неугодност како би се уклонила из исхране.

ФОДМАП листа хране

Фодмап храна су увек угљени хидрати и разврстане су у 5 група, као што је приказано у следећој табели:

Дакле, поред познавања хране која је природно богата фодмапс-ом, важно је обратити пажњу и на списак састојака прерађене хране, који се налазе на етикети са храном. Научите како да читате налепнице.

Дозвољена храна

Храна која се може укључити у ову дијету су:

• Житарице без глутена, попут пиринча и овса;
• Воће попут мандарине, поморанџе, јагоде, грожђа, малина, лимуна, зреле банане и диње;
• Поврће и зеленило, као што су бундева, маслине, црвена паприка, парадајз, кромпир, клице луцерке, шаргарепа, краставци и слатки кромпир;
• Млечни производи без лактозе;
• Месо, риба, јаја;
• Семе цхиа, ланено семе, сусам, бундева и сунцокрет;
• Орашасти плодови попут кикирикија, ораха, бразилског ораха;
• Пиринач, тапиока, кукурузно брашно или бадеми;
• Напици од поврћа.

Поред тога, нутрициониста може узети у обзир употребу пробиотика као додатак за регулисање црева, јер је доказано да људи који пате од синдрома иритабилног црева могу имати неравнотежу у цревној микробиоти. Неке научне студије су показале да би употреба пробиотика могла да помогне у ублажавању симптома. Сазнајте више о пробиотицима.

Како се ради ФОДМАП дијета

Да бисте радили ову дијету, требало би да уклањате храну богату Фодмапом у периоду од 6 до 8 недеља, водећи рачуна да утврдите побољшање симптома цревне нелагодности. Ако не дође до побољшања симптома, дијета се може зауставити након 8 недеља и треба потражити нови третман.

Ако се симптоми побољшају, након 8 недеља, храну треба полако уводити, почевши са по 1 групом. На пример, започиње увођењем воћа богатог Фодмапс-ом, попут јабука, крушака и лубеница, посматрајући да ли се цревни симптоми поново јављају.

Ово полагано поновно увођење хране је важно како би се могло идентификовати храну која узрокује нелагоду у стомаку, а коју увек треба конзумирати само у малим количинама, а која није део уобичајене дијететске рутине.

Брига за

Фодмап дијета може проузроковати малу потрошњу важних хранљивих састојака за тело, као што су влакна, угљени хидрати и калцијум, поред потребе за искључивањем здраве хране током периода тестирања. Стога је важно да ову исхрану надгледа лекар и нутрициониста, како би се осигурало добро здравље пацијента.

Поред тога, важно је запамтити да је ова дијета ефикасна за око 70% пацијената са синдромом иритабилног црева, а нови третман се мора урадити у случајевима када дијета није постигла добре резултате.

ФОДМАП мени за дијету

Следећа табела приказује пример тродневног Фодмап менија:

Важно је запамтити да човек мора бити пажљив у идентификовању намирница које изазивају неугодност у цревима и да ову дијету треба следити 6 до 8 недеља, према смерницама лекара или нутриционисте.

Количине укључене у мени варирају у зависности од старости, пола, физичке активности и придружених болести. Идеално је потражити нутрициониста за потпуну процену и развити нутриционистички план који одговара потребама.

Откријте друге природне начине за уклањање цревних гасова.